春末夏初,金蝉出土,也是不少鸡鸭有口福的好日子。
为何说是鸡鸭有口福?每每想到营养价值极高的山珍野味儿基本上进了家禽的肚子里,江雨晴就觉得钦羡,怪不得这些家伙吃的肥嘟嘟肉呼呼的,敢情吃的比人都好,小日子过得比人都滋润。不过最后还是被宰杀,鲜嫩的肉变成咱腹中餐,现在想来并不亏。
在江雨晴的记忆中,农村的爬嚓其实就是前世餐馆中吃到过的金蝉,一盘不过几只,却死命的贵,菜名更是浮夸至极,名曰:唐僧肉。
有好事之徒免不得对这个唐僧肉作一番杜撰,看官你道是这名字怎么来的?相传,《西游记》中,西天取经的玄奘法师,也就是唐僧唐长老,原本是如来佛祖释伽牟尼座下的二徒弟“金蝉子”——金蝉长老转世,这唐僧转世成为真灵东土大唐高僧,可谓金蝉脱壳,有长生和再生的寓意。加上《西游记》中本就有吃了唐僧肉长生不老的说法,因此,这餐桌上的金蝉,便成了大名鼎鼎的“唐僧肉”。
摸金蝉是讲究方法的。一般来说都是大半夜,你要是打个灯笼到树林里,树干上爬的到处都是,不过在到处都是坟包的树林里,大半夜还是算了吧,老老实实白天去抓。
昨夜不知何时下了一场细雨,林中略显潮湿,地面上不干不湿刚刚好。
“看好了。”
江野蹲下来,指着地面上一个极小的洞口,估计也就蚂蚁洞的大小,很是得意地说道,“梅子,小妹,我来抓第一个。来个开门大吉。”说着,他食指轻轻捅了一下,本来很小的洞口,瞬间变得能够容得下成人的一根手指大小。紧接着,他把手指伸进洞里捞摸,眼珠子咕噜噜地转悠,似乎在等待什么。
“有了。”江野感觉手上一道疼痛感传来,兴奋地喊了一声,手轻轻提起,等快要出洞的时候,一只金蝉夹着他的手指被吊了上来。
江雨晴情绪受到感染,跑过去蹲在地上,找小洞,可是捅了几次,发现确实就是蚂蚁洞,还不小心找到两次屎壳郎的洞,简直恶心到崩溃。可为了搞到一顿美味佳肴,再怎么艰辛的过程也都忍了。
不只是运气,还是没有找到窍门,江野和梅子一会儿就搞了好几个,但江雨晴的收获仍旧为零。为了防止再碰到比较倒人胃口的小动物,她决定不干了,就跟着两人屁股后面看着,其实就是这么看着这是一种享受。
这些金蝉都长着两个厚重的钳子,两只大大的眼睛凸出,身上呈现土黄色,看上去很好吃,当然油炸或清蒸水煮之后才能吃。对这些害虫,江雨晴表示极大的痛恨,欲食之而后快。包括美国的鲤鱼泛滥,德国的大闸蟹泛滥,澳洲的小龙虾泛滥等这些东西,简直招人恨,她觉得尤其那些泛滥的地方,就应该派她这样的正义之士过去进行消灭。
大半个上午,收获颇丰,不多不少半馍框,足足有几十只,这么大的数量,别说尝鲜,就是当饭吃都没问题。
满载而归。
到家之后,江雨晴看着梅兰娴熟的处理手法,便知道她之前肯定吃过不少。这些喂鸡喂鸭的东西,人吃... -->>
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