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第1186章 美味出炉

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    因此很多的食物,一般人都是没有办法制作出来的......

    这主要的原因,就是没有调料,无法给食物调味。

    但是辛亏有着丛林家族的族长张小川存在,众人才能够吃到很多美味的食物......

    现在回到都市之后,张小川有着更多的调料,这样子做起美食来,肯定是会更好的。

    要是在丛林里面,丛林家族有着更多丰富的调料,张小川定然是能够将所有的食物,烹饪的更加好吃........

    众人都是在思绪纷飞。

    张小川却没有管那么多,继续的制作美食........

    扬幂先前已经将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。

    大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋,糖,芡粉放入碗中,加水备用......

    而且张小川还提醒过扬幂,要注意碗中先放糖,再放醋,醋放到和糖一样平.。

    现在看来,扬幂也是切实认真的履行了张小川的要求........

    张小川将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。

    随即张小川又将姜,蒜,葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中的调料拌炒,即可盛入盘中........

    这就是鱼香茄子了,张小川烹饪的很快。

    同样也是色香味俱全的美食存在.......

    张小川又开始制作最后的一道菜肴了。

    这次是选择的白条鱼,白条鱼是淡水鱼,白条鱼肉含有丰富的维生素........

    并且鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,只要加油煎炒一会儿,这白条鱼就会变得金黄色.........

    张小川继续的制作这些美味的食物,锅中继续放油,烧热后放入葱白以及蒜片爆香,接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁........

    现在的调料应有尽有,每道菜肴都是可以使用的,这让大家看得心里还是很好的。

    毕竟在丛林里面,可是根本就无法使用的.......

    张小川继续再在锅中放入花椒爆香,去掉花椒粒后再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐,同时加入适量的清水。

    张小川心中知道,烧开后把鱼重新入锅,用中火炖半小时即可出锅食用......

    这将又是做完的一道菜。

    张小川说动就动,把盘中的鱼放进去,焖约十多分钟左右即可食用........

    张小川笑道:“哈哈哈,很不错的样子,咱们今天连续制作了不少的食物,真的是令人感觉很高兴的事情啊,这道鱼的食物,很快就可以煮熟了........”

    丛林家族的成员们闻言,脸上也是抑制不住的喜悦啊。

    其实由于大家一起行动,还真的是没有用多少时间.......
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