第26章 布谷

    宁婉采够了榆钱，又顺手在地里采了些碗碗花才回到家中。

    这时面已经发好，一盆白面，一盆高梁米面，宁婉将榆钱挑拣之后清洗干净，将白面揉均擀成大大的薄片，抹上一层豆油，撒上厚厚的一层榆钱，卷成一个长长的卷子，用刀切成了一段段的，再竖着剖成两半，拿起一半用手一抻一拉一扭就成一个花卷。

    做好了白面的，便又做了白面和高粱米面两掺的。这些日子家里的饭食一直做成两样，就像今天，一种是单给娘吃的纯白面花卷，一种是大家吃的白面加高粱米面的花卷，不过每种里面都掺了一样的榆钱，端到桌上看着就喜人。

    白色的面和红褐色的面翻成花形，点缀着许多黄绿色的榆线，颜色十分鲜艳，特别是宁婉做得比平日的窝窝小了许多，更显得玲珑可爱，再加一大盆碗碗花鸡蛋汤，那鲜味是别处再没有的！

    多下来的花卷放在大盆中放凉，那时味道更甜。

    到了清明时分，三家村有吃一日寒食的习俗，这些卷子就是明日吃的，还要用来上坟。

    在三家村祭扫祖坟最隆重的是春节前，要摆上许多菜饭，烧纸钱，祈求祖先们保佑。一般清明时分便简单得多，带些卷子做祭品便可以了。这时候更主要的是填坟，也就是向坟上添上土，让坟头能保持原来的高度，不至于被风吹雨打平了。

    因为今年宁家老爷子给宁婉托了梦，因此宁梁和于氏商量了准备按春节时一样大办。宁梁一早特别去镇上买了鱼和肉，这时也正赶了回来，宁婉接下又一样样做好了，却先放着，等明日祭了祖之后才能吃。

    祖坟就在村后山上，一家人早起并不点火，吃了昨日的卷子。原来这榆钱卷子放冷了比刚蒸出滋味更好，更能品出榆钱的清香甘甜。

    宁梁就说：“爹最喜欢吃榆钱卷子了。”

    于氏、宁清和宁婉都没有见过宁老爷子，因此倒不似爹一般伤感，于氏就劝他，“正好我们拿卷子上坟，爹就尝到了。”

    吃罢卷子，宁梁扛着锄头，宁清提着篮子，宁婉扶着娘，一同向山上走去。路并不甚远，到了坟前，爹便将坟前坟上新长出的野草都锄下，再将新土填在坟上，将坟头堆得老高，这时才带着大家将祭品摆上，磕头行礼。

    宁梁絮絮地向父亲说了家里近来的事，“多亏了爹给婉儿托了梦……现在我们都好着呢，于氏又有了身子，清儿就要嫁了……”

    清明节祭祖时是不烧纸的，大家于来路上采了柳枝插在一旁，又将剪好的纸钱挂在上面，来年，柳枝长了起来，坟前便更加郁郁葱葱。

    到了下山的时候，满眼都是绿色，又有许多野花盛开，宁家的人从不会专门去春游赏景，但此时见了眼前的风物，每人心里都说不出的畅快，忽尔又听林间有鸟儿“布谷，布谷！”地叫着，婉转动听，大家就说，“这鸟儿也聪明，可不是就要种田了！”说笑着回了家。

    就连鸟儿都知道要布谷了，人更不能将这样的好时节是白白度过，宁梁便在剩下的半日里将菜园子的活做了。三家村种粮为主，但每家吃的菜还是要自己种的，因此每家都有菜园子，大都在屋后，十分便捷，平日想吃什么，从屋旁的小道穿过去摘就好了。

    菜园子是要比大地先种的，于氏要养胎，宁清要做嫁衣，只宁婉随着爹去了园子。此时园中的一株桃树一株杏树早已经开出了两树繁花，又有那粉白的花瓣落在地上，格外的娇美。宁婉不觉得“呀”了一声奔过去，抬头仰望着两株果树，“我倒想吃桃和杏了呢。”

    家里这两株桃和杏味道特别好，宁婉离开三家村后每吃到新鲜桃杏，就想到了家中的这两株树，后来听说三老爷子将桃树伐了，还气了一场，但是三老爷子伐树也没得到好结果就是了。

    宁梁哪里知道女儿心中的感慨，只当她馋了，便笑道：“到了秋天桃杏自然就熟了，那时多得都吃不完呢。”

    两人说着，先将园子一周的木栅栏修整一番，免种了菜却被哪一家的猪或鸡进来糟蹋了，然后才将地翻了，再一片片地种上不同的瓜菜：南瓜、角瓜、丝瓜、香瓜、白菜、生菜、菠菜、韭菜、茄子、架豆、豇豆、葫芦、小葱、香菜……

    新翻过的地是黝黑而湿润的，散发了泥... -->>
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