方,当地的特色美食就食这烤皮。
顾名思义,这烤皮就是单独将肉上面那一层皮取下去,放到锡箔纸上烘烤,再加上适当的佐料,完了之后,味道直叫一个美!
当然,也不是什么肉的皮都可以做烤皮,最好是要那种新鲜脆韧,油脂丰富的,才是制作烤皮的最好材料。
眼前这驴角兽的皮不是正好合适吗?
想到这儿,墨初立马开工。
将肉皮取下去,在上面轻轻刷上一层油,然后放到锡箔纸上烤制,下面注意控制火候,没多会儿就传来滋滋的声音,像是油珠儿跳动的响动。
将烤皮翻了一个面,等色泽已经呈现微微发黄,墨初再将几项佐料撒下去,最后将切成碎末的水草段放上去,就大功告成了。
另一边的汤,经过熬制,也已经十分入味了。
“呼——”
墨初轻呼了一口气,这才朝两个主持人点点头,示意她的灵食已经做好了。
而这满室浓郁的香气,已经彻底唤醒众人渴望的味蕾。
两个主持人迫不及待的走上舞台,摄像头都不用招呼,正笔直对着墨初的成果。
凑近一看,哎呀,这色泽,这搭配,光看着,就是一种享受啊!
饶是专业素质极高的两个主持人,这会儿也忍不住微微吞咽了口口水,半晌才开口,“既然墨初已经都完成了,那就先让我们两位特邀嘉宾……来尝一尝。”
两人眼底都带着几分遗憾,盯着这灵食的眸光都是灼灼发亮!
……为什么?
为什么他们做的是主持人,而不是特邀嘉宾呢?
否则,现在坐在那儿,第一个品尝的人就是他们了!
遗憾归遗憾,两个主持人还是墨初做好的一碗汤、一碟烤皮,放到两个特邀嘉宾面前。
魏良最先动手,拿起筷子,挟了一块儿烤皮,眉头微微皱起。
虽然墨初名声在外,但他对这肥皮还是不太能接受,那油腻腻的样子……
只是碍于节目,还是只能硬着头皮往嘴里塞,轻轻咀嚼了两下,然后原本略显僵硬的表情不由得一顿,进食的速度明显加快了起来!
奇怪了!
明明是油渍渍的东西,这会儿经过大火烘炙,那肥腻的口感已经去得七七八八,相反,留下来的反而是一分焦脆,再汇着油脂的香味儿,一口咬下去,那是“美味”两个字可以形容的?
“怎么样?味道好吃吗?”女主持人一脸期待的望着他,这会儿更不得立刻夺去他手上的筷子,自己先尝一个再说!
魏良没有说话,其实那双一向平稳的双眸亮的有些惊人!
握着筷子的时候更是没有停过,一片接一片的,愣是在众人或灼热或惊讶的目光下,想整整一碟的烤皮给吃得干干净净,连点儿油渣都没给别人剩下。
更特么诡异的是,在场这么多观众,连带着两个主持人,竟然就这么默默看着他把这一碗都给吃完了!
当然,同步响起的还有隐隐约约的吞咽口水声。
脑子里都是同一个念头,艾玛!这烤皮得有多好吃啊!
林夜鸿朝机位摇头示意。
摄像头立刻往旁边一移,正好对准了程楚楚。
魏良刚刚尝的是一碟烤皮,她这会儿自然识趣地拿起勺子,准备尝一尝这缩缩兽做的清汤。
说实话,之前她也高价买过零食,别的不说,至少这味道是一等一的好。
不过……看着眼前这刚蛰了她的缩缩兽,程楚楚嘴角微瘪,就这东西能做出什么美味来?
估计墨初也就是一糊弄了事!
就是那烤皮她也不怎么看得上,一段时间不见,没想到魏良的演技倒出色了不少,明明不怎么样的东西,却能演出一副天下美味的样子!
微瘪了瘪嘴,程楚楚盛了一勺的清汤就往嘴里喂去,然后动作就顿住了!
这碗汤……第一个冲进味蕾的感觉就是鲜!
真特么鲜!
缩缩兽那股独特的鲜嫩味,已经长时间的炖煮,已经充分饱和在汤里,再用盐一激,那味道更是发挥得淋漓尽致!
清汤顺着食管就往下流,一路从嘴巴到胃里都是享受!等被胃完全吸收了,嘴巴里竟然还有绕著那股鲜香感,根本挥之不去。
两位主持人本来还想依照惯例,问问程楚楚对这汤的评价。
结果,轻声喊了她三四遍。
这人还沉浸在汤的滋味里面,根本没回过神。
瞧见这样子,两个主持人心头不由得一惊。
哎呀,我去!
墨初这是要征服全人类的节奏呀?!
幸好旁边的魏良及时救了场,他面前的汤碗也已经连点渣都不剩了,这会儿不禁由内而外地感慨道,“鲜!这汤太鲜了!”
两人这番动静使得底下原本就垂涎三尺的观众,越发心痒难耐。
哎呦,这到底是什么味道呀?简直快馋死人了!