若离这些东西端上来之后,除了伯雅竟然没有一个人认识。大家于是纷纷围着伯雅询问‘竹筒饭’是什么。
伯雅坦言自己曾经去过西南贩茶,所以在那边吃过这种方便易携带的饭食,不过他是个只会吃不会做的,因此也没有想到能在这里忽然又遇见这种东西。
若离这边已经将竹筒发给大家。等到每个人手上都拿着一根穿了小棍的竹筒之后,若离就开始教大家怎样在火上将竹筒旋转加热。
这竹筒饭并非是按照从前的标准做法做出的,而是若离根据现有的材料自己随意搭配着做的。有些里面加了蜜糖,有些里面放了肉干,还有的放了些腌菜咸菜。都是她与踏歌两个人在车中已经上水煮过半响,这才拿来给大家在火上轻轻烧烤的。
众人一边听伯雅讲着西南的故事,一遍飞快旋转着手上的竹筒,不多时只觉一阵香味飘散开来,惹得一群人口水连连。
“我闻到肉香了!”莫婉使劲盯着莫风手上那一只,“我怎么感觉是你这一只发出的味道?二哥我要跟你换!”
莫婉说罢就将自己手中的那只硬塞给莫风,然后夺走了莫风手上刚刚快要烤热的。
因为怕莫风不服来追,莫婉还特意小气巴拉的拉着小城躲得远远的,准备二人将这有肉香的竹筒独自分享。可惜没过多久,莫婉就垂头丧气回来了——竹筒打开之后,里面是一些脆萝卜,小乳瓜之类的腌菜,虽然也是浓香爽口,可莫婉却觉得没有拿到肉饭是一件很遗憾的事情。
莫风看见她这样,赶紧将自己手上那个莫婉硬塞给他的竹筒打开。一阵竹米香气四溢。米饭中间杂着油津津的肉块。不由仰天长笑:“呜哇啊哈哈哈!天下竟然无有吾之对手!”
莫婉眼疾手快,在莫风最得意的时候迅速再次抢夺成功。终于让自己的二哥在同一个地方摔倒两回!
莫婉与莫风闹得欢实,这边莫云则十分大气地对莫风说道:“二哥要不要来吃我的?我这一只恐怕也是肉馅的。不过你要找一只蜜糖的来跟我换。”
莫云笑眯眯一动不动地静坐着。心满意足的样子让人觉得十分可信。汝宝颜盯着莫风手上的竹筒又看看自己手上的,正犹豫着要不要换。才刚一张嘴,就听见坐在莫云身边的伯雅却忽然捂着鼻子逃开道:“谁烤糊了?!”
莫云一下被伯雅揭穿,只好抱歉地举起手中底部已经焦黑的竹筒,抱歉地看着若离:“怎么办?这样还能吃吗?”
竹筒饭的好吃之处,就是因为竹筒都自带天然的水分。在烹烤过程里,这些水分与饭香结合,使得原本单一的味道多出更多的层次,口感上也会因为烹烤方式的不同。从而变化多端。
“能不能吃就要看你的运气了,如果里面没有焦,自然是能吃的。”
若离笑着打开莫云焦黑的竹筒,果然见里面有一层金黄的饭焦。一阵阵肉香飘来,竟有一半成了肉香锅... -->>
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