第十六章。大赦赦是总有人算计的。
三下两下的和好面,贾赦讲揉好的面团放在一旁醒着。挑了一块三分肥七分瘦的猪肉细细剁碎,贾赦只往里放上了一点精盐和葱花调味。
往馅料里加了一点泡发香菇的水将之调成略干一些的水馅,而后贾赦又将小盆中的鱼冻倒了出来,用干净的鱼线把它切成了拇指大小的小方块。
一切准备停当,贾赦回身按了按在一旁醒着的面团,发现一按下去面团上就是一个深深的坑的时候就差不多了。撒上一把干面粉,他开始反复按揉手中的面团。
和做面条不同,蒸包子的面并不需要多劲道,相反,蒸包子的面团还是以宣软的为佳。所以贾赦就只是略微揉了一会儿,便动作麻利的开始做剂子,擀面皮。
在他怀里窝着的小毛团伸出了脑袋,颇有几分好奇的看着贾赦的动作。眼见着一块一块雪白的面块在贾赦手中变成了圆圆的面皮,贺殊也不由玩心大起。
后腿蹬了几下,本来就挂在贾赦的衣襟上的小毛团“彭”的一声蹦到了面案上。平素最注意自己身上的毛毛的干净整洁的小毛团,此刻也顾不上自己周身都沾上了干面粉,他抖着一身的毛毛,用珍珠似的小牙拖过一个剂子,然后仿佛是皇上盖玉玺一样的一脸傲然的在那个面剂子上留下了自己的爪印。
贾赦眼见着他家球球从他怀里蹦出来,不由得停下了手里的动作。当他看见他家球球印在面团上的梅花印之后就再也撑不住,不由抓起作乱的小毛团,放在手心就用鼻尖一通乱蹭。
腹部最柔软的毛毛被蠢叔的鼻子蹭着,呼出的气流带来一阵酥痒,贺小殊“嗷呜”的哼唧了一声,身体却控制不住的仰面躺倒,四只毛爪爪也糊在了贾赦的鼻子上。
被四个小肉垫蹭着的感觉不能再好,贾赦嘿嘿一笑,把小毛团放在自己的肩膀上。而后他的掌心托起一张擀好的面皮,添上一勺子馅料,又小心的放进去一块鱼冻,十指翻飞间,一个极为漂亮精致的包子就包好了。
贾赦的动作很是麻利,包完了足足四屉小笼包也不过用了两盏茶的功夫而已。招呼了一个小伙计过来看火,贾赦又往小砂锅里投了两把小米并等量精米,也不需过多照看,就这样用小火炖着就是。
忙活完了这一切,贾赦正兀自舀了水净手,却见后厨的帘子被人挑开,一个身穿深褐色精棉夹袄的小厮急匆匆的跑了进来。对贾赦作了个揖,那小厮说道:“大老爷,太太听您来了快哉楼,便差小的们把大爷和二爷送过来。”
贾琮和贾琏两只小包子昨天下学听见家里发生的事情,果断和他们的小伙伴儿们都惊呆了。大长公主是神马?好威武霸气啊~星星眼~(☆_☆)
已经被贾赦连日的投喂收买的两小只迫不及待的想要和他们的战友分享这个捷报,然而他们眼巴巴得等了一夜却等来了小厮们回报的“大老爷去了快哉楼”的消息。和贾赦混熟了的两只大着胆子去求了张氏,张氏被缠得不耐烦,索性就差了小厮送他们过来。
贾赦闻言愣了一下,有些纳罕的问到:“琏儿和琮儿今日不和张先生上课么?”
张先生字瀚明,是张家兄长特意寻来为贾琏和贾琮开蒙的先生,是张家的旁支,按照辈分全是张氏的族叔。
瀚明先生是太宗年间的举人,然而一直醉心学术,一直没有涉足官场。虽然如此,然而他却因为一手极为飘逸领袖的行楷而被天下读书人尊称为“右军再世”,有因为他生性乐善好施,风流疏狂,所以在读书人之中一直享有极高的声誉。
张觉知虽然是族长,但是为了请动瀚明先生却也费了不少力气。张家哥哥才不承认,最终打动先生的居然是贾赦做的那二斤卤牛肉。
#我家先生松石风骨,白雪品格。就是这样不会错哒(* ̄3 ̄)#
#我家先生哪有那么馋t_t#
#先生你别吃了啊,好歹给我留点啊摔!!!#
真是个悲伤的故事。这个故事告诉我们,即使是大儒也会被食物打动的,吃真是万古永恒不变的主题——无论对于人来说,还是对于麒麟大大们来说。
听见贾赦的询问,那小厮连忙回道:“回大老爷的话,今日先生寿辰,早上大爷二爷给先生磕过头之后先生便让散了。太太让小的们送爷来的时候让转告老爷,张先生说了,今年不必准备贺仪,只捡着你们家平常的几样糕点并上回的肉脯给老夫些许即可。”
这是……点菜?贾赦一脸黑线的默了一下,转身看了看砂锅里的粥,转而对那小厮说道:“后厨腌臜,让琏儿和琮儿去雅间坐坐,一会儿便开饭了。”顿了顿,他继续说... -->>
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