“咦,远子你怎么受伤了?”
方才在外边光线昏暗,加上角度的原因,陈贵明并没有发现屈远身上的伤。这时进了屋里,在日光灯的照射下,才看到屈远的右手臂上包了厚厚的一层绷带,还有少许的血迹渗出,不由得眉头一皱,沉声问道。
“没事。今天外出时不小心从摩托车上掉了下来,擦伤了一点。”不想让村长担心,屈远没有把实情说出来,而是撒了个小谎。
“哦。”村长点点头,果然不再在意了。农村的孩子,一点擦伤碰伤算不了什么。
屈远从厨房里拿出一个碟子,把熟牛肉倒上。又拿来两个酒杯,先把陈贵明面前的那个杯子满上,才接着往自己的杯子里倒酒。
“来,干了!”陈贵明首先拿起酒杯,一口喝完,巴咂了几下嘴。
二锅头始于清代中期,屈远前世自然没有尝过。拿起杯子先轻抿了一口,入口就感受到一股火辣和醇香的味道,酒味直冲喉咙和鼻腔,七窍都通顺了。
这酒够劲,痛快!屈远这才把整杯酒一饮而尽,闭上眼回味口腔内清冽甘醇的酒香。这酒比他以往喝过的酒都要来得纯净,清香,充满着浓浓的粮食香味。
这是当然的了,二锅头,顾名思义,就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。吴延祁在诗中赞道,“自古人才千载恨,至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。
屈远喝着二锅头,不禁想起了前世的一种酒,那酒叫做“将军令”。若说这二锅头是他喝过最为纯净的酒,那将军令就是他喝过最为复杂的酒。初入口时只觉醇厚无比,有粮食的清香和果酒的芬芳,并且比例恰到好处,两种香味完美地融合在一起,厚重的感觉更上一层,正如将军升帐时的威严庄重。待酒入腹后,火辣的感觉瞬间在胃中爆开,如一团火般烧起来,正如战斗时的激烈紧张。火辣过后,甘甜柔美的味道涌起,给人一种仿佛堕入梦幻中的感觉,令人陶醉其中,正如大军得胜回营的喜悦之情。
“将军令”是一个酒坊为了迎合他特地酿制出来的,送酒来时把酒方也一起送过来了,并说酒坊从此再也不酿制此酒,普天之下只有将军能拥有此酒。
如此大礼,所图必定甚大。屈远立刻暗中派人调查,果然发现此酒坊四处拉拢关系,想要成为朝廷的御用酒坊。他若收下这“将军令”,后面少不得要为这酒坊说项了。屈远自然不愿意掺合这些事,派人把酒方送了回去,并且附信一封:“此等绝世佳酿,吾若独享,恐天谴之。望贵坊能发扬此酒,天下将士皆可尝之。”然而后来将军令始终没有面世,屈远也不知何故,也没有去调查。
撇开其他的不谈,“将军令”的确是好酒,前世他因为官场的原因不能酿制,可他现在重生了,没有了那许多顾忌,或许该让“将军令”重新面世了。屈远眼里闪着期待的光芒。
酒过三巡,陈贵明终于谈起了正事。先是长叹了一声,声音带着无奈的沧桑,“远子啊,你看上岭村、下岭村都富起来了,我们村子为什么富不起来,你知道吗?”
屈远点点头,“叔,我知道,因为咱村没有修水泥路。”
“那你知不知道镇上为啥不给咱村修水泥路?”陈贵明继续追问。
“这我也知道。”屈远继续点头,“因为咱村又小又偏僻,山路难修。”
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