; 四爷居高临下望着叶雪,想多听她说两句撒娇的话。叶雪果然没让他失望,眨巴着眼睛点头道:“阿雪当然会心疼,在这府里,四爷是对我最好的人了,明天我给你做虾丸鸡皮汤赔罪好不好?”
四爷冷哼了一声,心里这才舒坦了不少:“地上凉,你打算跪多久?”
见四爷气消了,叶雪这才小心地站了起来,生怕起得太猛头又觉得晕。四爷很快在桌边坐了下来,让叶雪给他拿了一副干净的碗筷,叶雪有些疑惑,只听四爷解释道:“今晚没什么胃口,想看看你这里的菜如何,你刚才应该也没用完吧,正好陪爷吃一会儿。”
弄了半天,四爷是过来让她陪吃饭的,叶雪真有些哭笑不得,不过这样的四爷,她也讨厌不起来。
翌日上午,叶雪早早地去了膳房做昨天说好的虾丸鸡皮汤。她先将鸡腿煮熟,拆骨,然后将鸡腿肉用手撕成细丝,鸡皮用刀切成细丝分开放置。接下来,就是制作虾丸了,新鲜的虾仁打成虾茸,放入调料和蛋清搅拌均匀,捏成一个个的小丸子,放入锅中煮至变色。最后将鸡腿丝、鸡皮丝和虾茸丸子一起放入鸡汤中大火煮沸,一道色香味俱全的虾丸鸡皮汤就完成了。
叶雪吸取上回煮骨头汤的教训,数了六个虾丸舀入瓦罐中,然后浇两勺鸡汤,再盖上一层鸡腿丝,一层鸡皮丝,最后撒上葱花,再浇两勺鸡汤,这才松了口气盖上了瓦罐的小盖。
这样就算是四爷狂性大发让她把这一锅虾丸鸡皮汤全吃了,她也不用担心自己会吃不下,而四爷如果觉得好吃不小心将一碗汤全喝光,凭他的大胃应该也不算什么,苏培盛也不会来找自己。
叶雪为自己的小聪明沾沾自喜了一番,和午膳一起来到书房之后,四爷倒没让她坐下一起吃,只是也没让她闲着,而是让她干起了老本行:喂饭。
叶雪十分无奈,很想说四爷明明能用左手吃饭,为什么还要她来喂,可是想到昨晚的事情还没完全过去,她是来赔罪的,也不敢多说什么了,乖乖舀了一碗汤放到四爷面前,然后舀起一个虾丸递到四爷的嘴边。这虾丸不大,一口一个刚刚好,可四爷今天偏偏只咬了半口,让叶雪的手只能抬着等他继续吃,等四爷将这一小碗汤喝完,叶雪觉得自己汗都出来了。
“想好下午做什么点心了吗?想吃点甜的,但是不要太甜,也不要以前吃过的那些。”
四爷满足地享用了一顿午膳之后,又很快想到了下午的点心。叶雪内心几乎是崩溃的,四爷可是将所有的虾丸全吃了,其他菜也吃了不少还吃了一大碗饭,竟然已经在想下午的点心了?
“怎么,你觉得几个丸子就够赔罪了?”四爷见叶雪有些不情愿的样子,眉头皱了起来,是他把叶雪给惯坏了,还是恢复记忆的她准备换种方式来引起他更大的兴趣?竟然一次又一次挑战他的耐心。
“四爷误会了,阿雪是担心四爷这么养下去会发胖……”
叶雪一个不小心将实话说了出来,四爷却没有像她想象中那般发飙,而是拉过她的手盖在了他的腰带上,说道:“让你解开摸摸,看看爷胖了没。”