第32章 悠闲帮厨

做菜的，虽然不是什么大事儿，却也有些惴惴的。

    “灰丫，你来啦？正好，快来帮我清猪毛！”穿过正厅进了厨房，就看到香茉在厨房里头忙活着呢，香茉看到惠雅到了，一点儿也不惊讶，反而喜上眉梢的让惠雅帮忙。

    “哎！”惠雅应了一声，便走到了灶台边上，看到灶台上热气腾腾的盆子里头，满满的摆了一盆子的猪蹄,那猪蹄都已经用热水烫过了，上头白白净净的，只是还剩下些毛没拔干净。

    看着那些白嫩嫩的猪蹄子，惠雅二话没说的从旁边拿起一条围裙，利落的系在腰间，又拿了个竹片儿做的小镊子样的家伙事儿，微微弯着腰就着灶台就拔起猪蹄上的毛来。

    要说惠雅前世今生这么些年，过的日子是好坏参半，真的是一时富贵一时低贱，变幻无常。

    在海安和京城的时候，惠雅是大户人家的嫡亲小姐，过的是前呼后拥、呼奴唤婢上等人的日子。

    惠雅的印象中，在海安时候是捧在娘亲手里头的娇娇女，自然是衣不厌新食不厌精的，自然没有人舍得把不入流的食材做来给她吃。

    而到了京城以后虽是继母的眼中钉，那也是面甜心狠的角色，表面上一点儿纰漏不肯出的，明面上的好东西都往自己房里头送，自然也不会有这种东西。

    而在山里头的那么多年，惠雅却是连山野村姑都不如，被践踏踩低到了尘埃里头的人，待遇连普通人家的丫环都不如，别说是吃肉了，即使是吃粗粮也是饥一顿饱一顿的。

    惠雅一边儿细细的钳着猪蹄子上的毛，一边儿回忆着往事，不时的再跟香茉搭两句话，这时间过得倒是极快。褪猪毛的事情虽然繁琐，但架不住惠雅耐性好得很，一边儿说话一边儿钳猪毛，不过半个时辰的功夫，一盆子猪蹄子就弄干净了。

    “太好了，有你这么个帮手在，我这做饭都做的快多了！”香茉看着惠雅动作利索，猪毛褪得也干净，笑眯眯赞了她一句。捎带手的将这一盆猪蹄子洗干净，就扔进大锅里头炖煮上了。

    惠雅接着帮香茉切肉摘菜什么的，不一会儿的功夫，一股浓烈的肉香就从大锅里头飘散了出来。

    “真香啊！”惠雅忍不住赞叹道，没想到猪蹄子看起来丑丑的，收拾起来也费劲儿，竟然味道这么香。

    在惠雅的印象中，猪蹄子这样的菜色，自己极少吃到过。在山里头的时候，这东西好歹算是肉食，自己没有资格吃，而回到京中的时候，这菜色又是上不得台面的东西，不比那些鲍参翅肚之类的，京中赵家的主子们不屑于吃。

    “香吧？夫人说这猪蹄子多得很，晚上咱们做炖猪蹄子炖黄豆吃，新院子和茶坊里头人人有份！”香茉显然也觉得这猪蹄子香的很，跟惠雅两个一搭一和的说着话，满脸都是笑容。

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