第76章 端阳，我们一起包粽子

    五月五日，端阳节。

    这天的清晨，城主府里的主子丫鬟都起得分外的早，叶萱也难得起来一个大早，伸着懒腰就看见叶蕤正弓着身子扎着马步。比起刚开始歪歪扭扭撑不住的样子，小孩儿现在已经可以坚持一个时辰腿肚子不打颤。

    叶萱笑了笑也不打扰小孩儿认真的扎马步，去院子里打了盆冷水洗了个脸，清醒了片刻，就一头扎进了厨房。

    前脚刚迈进厨房门，后脚枣儿妈就进来了，枣儿妈是个身体微胖的老妇的形象，今日穿了一身翠绿的衣衫，左手一大捆艾草，右手一大把菖蒲，整个人都绿油油的。

    叶萱瞧着笑道：“枣儿妈，你这是干什么呀？”

    枣儿妈笑的一脸的和善，“大小姐莫不是忘了，今日可是端阳呢，这些个艾草和菖蒲还是李管家弄来了，大小姐，老身不和您说了，得赶紧将这些东西挂起来，除虫。”

    叶萱看着枣儿妈风风火火的样子，失笑的摇摇头，她当然知道今天是什么日子，不过在她原来的时代，不叫端阳而叫端午。

    这个时代没有屈原也没有伍子胥，所以五月初五有了不同的说法，因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称之为端阳节。不过后来随着朝代更替发展，端阳也加了一些其他的含义。

    亦有着恶日恶月的说法，有着“祛病防疫”的习俗，所以要用艾草菖蒲防疫驱虫。当然端阳节的划龙舟，吃粽子的习俗一直保存着。

    虽然说法有点不同，但是也不妨碍叶萱对端午节有点期待，这可是她在异世过得第一个节日。这天叶萱将葳蕤酒家忘忧乐坊全放了假，就连城东修建善堂的和修建街道的雇工都一同放了假。

    昨天就早早浸泡了满满两大桶的黍米，采了两大筐的箬叶，就准备着今日包粽子。正巧紫兰紫鸢两小丫鬟都在府里，两人一前一后寻着自家小姐进了厨房，她们也对自家一个大家闺秀的小姐老是待在厨房里见怪不怪了。

    叶萱便立马招呼她们两个人洗粽叶，自己则准备包粽子的馅料，甜棕来一些，咸粽来一些。

    甜的就包红枣、红豆、莲子、松仁馅的，咸的有腊肠、鲜肉、冬菇、蛋黄馅的，一般在北方比较喜欢甜粽，南方喜欢咸粽，叶萱前世也是个南方人，口味还是比较喜欢咸粽子，尤其是肉粽子。

    在叶萱的印象里，南方的广式肉粽最令自己印象深刻。主要用糯米、五花肉和绿豆做成，但是也会加入咸鸭蛋、冬菇、瑶柱、虾米、栗子、花生、等配料为馅，口味咸鲜香，风味独特。不过嘛，这里条件有限，瑶柱是没有了，去年的栗子也没能保存下来，但还能做个蛋黄肉粽，冬菇肉粽。

    胖乎乎的大红枣去核，清水里洗干净，白嫩的干莲子放热水里泡一泡，腊肠鲜肉洗干净切碎，腌制一个多月的咸鸭蛋掏出来，刀工利落的将蛋黄完整的剥下来。

    甜的归甜的，咸的馅料揉一揉，尽情的搭配，箬叶放进热锅里加水煮一煮，去除赃物。馅料准备好，就可以包了。

    穆黎川与段祁轩两个日常来城主府报道的人正好掐了这个时间，被叶萱拉了一起当苦工。事实证明，就算是威震四方的大将军，就算是名誉天下的神医，在包粽子这件事上还比不上小叶蕤。

    好在叶萱也并不是真的要他们包，只是尝试一下，体验生活罢了。所以当安庭找到自家王爷的时候，就瞧见他穿着一身名贵不菲的锦服，一双杀人降敌的双手，正在笨拙的包着一只绿油油的粽子。

    有种自己没睡醒的荒诞感，这还是我那个让人闻风丧胆的王爷吗？

    “站在那儿干嘛，有何事？”穆黎川冷声道。

    听得安庭一个激灵，果然还是哪个王爷，立马正经了表情回道：“主子，微先生找您。”

    “让他来城主府包粽子。”

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