“掌柜叔叔,大人来了,可以谈谈了吧?”凌懿昕看着震惊的掌柜调皮的说道,凌懿昕对掌柜还是有好感的,所以也很放松。
“当然可以啦,我们到楼上去谈吧!请。”掌柜当然愿意谈生意了,吃了凌懿昕做的菜觉得泡竹笋非常有前景,只要条件合适,掌柜还求之不得呢!
掌柜在前面带路,三个人跟在后面,来到了二楼一个非常干净的地方,大家都围着桌子坐下。
“我听小姑娘说你们有专门制作这个泡竹笋,这次还专门来找我们望春楼。那么我想我有我知道你们来找望春楼的原因,就是不知道你们想怎么合作了?”掌柜好像看穿了以为的样子。
“很简单我们吧泡竹笋卖给你们,你们做成菜卖给吃饭的客人就好了。”按照计划,今天的事情全部都由逸辰来说,凌懿昕和凌懿轩两兄妹就在旁边听着。
“可是有一个问题,就算你们把泡竹笋卖给了我们,可是我们也不会做菜,买来也没什么用。”掌柜考虑的是买来以后的事情。
“这个你放心,我们会教你们泡竹笋怎么做菜的,到时候你们就会了。”这些话之前凌懿昕就已经想好了。
“这样还可以,不过这些菜都是你们免费教我们的吗?”掌柜相信天下没有白吃的午餐,那么这些猜的做法是一定会收银子的。
“我想掌柜也知道这是不可能的,否则也就不会这问了,我们会以卖菜谱的形式卖给你们,这对你们只会有利无害。”
“你的意思就是我们要买你们的泡竹笋还得先买你们的菜谱?”掌柜觉得这样肯定会很贵的,所一也想讲一下价钱吧!既然免费已经不可能了,那么就希望的就是能够打包价。
“没错。”逸辰说的很是理所应当,这让掌柜不知道说什么好。
“那不知你们的泡竹笋怎么卖,菜谱又怎么卖?还有菜谱是不是包教包会呢?”掌柜考虑的非常全面,生意人姿态非常足。
“泡竹笋我们会以十五文一斤的价格卖给你们,至于你们能买下多少,这个我们就不知道了。至于菜谱嘛!小丫头,你觉得多少合适?”逸辰看向凌懿昕,这个问题还真的没有商量过。
“那就要看掌柜叔叔能够买下多少了,买的多自然会便宜一些,买的少的话自然就贵一些。”凌懿昕看着掌柜,眼里全是算计,这让掌柜非常感慨,小孩子实在是太精明了。
“既然我们是合作的话,那我们肯定不会只买一天两天了,这将会是长期的一个合作,那么累积下来肯定会很多了。”掌柜也是非常精明,现在还不知道泡竹笋的销量如何让,虽然自己觉得很好也一定会有人爱吃,但是到底会有多少那就不知道了。万一人不是很多,那么一天的量肯定就少了,可是无论如何让,长期累积的量一定是多的。
“掌柜到时很精明啊,但是你再怎么精明都没用,因为这个量多量少以及菜谱买的价钱的高低是我们说了算。所以还是想请问一下掌柜觉得你们一天到底能够接下多少泡竹笋。”
逸辰高冷范,根本不给掌柜面子,这也让掌柜的很尴尬,不过因为逸辰说的很直接,而且也是一个事实所以掌柜到时没什么不满意的。要知道在生意之中勾心斗角很严重,遇到一个坦诚的人还是很不容易的,更何况这个坦诚对自己一点坏处都没有。
“那好吧,我们就直接说吧!说实话,我并不知道我们能收下多少泡竹笋,因为我们根本没有尝试过这样的菜式,所以还是要在试过才知道。”
掌柜的坦率也让几个人的谈判变得很轻松,凌懿轩觉得既然不知道要买多少泡竹笋才合适,那么就先买一点试一下。
“掌柜叔叔,既然你不知道买多少比较合适,那么刚开始你就先买一点试试看,要是卖得好可以在多要一点。”
“这个注意好,不如你们先来个二十斤好吧?”掌柜因为没有见过泡竹笋,也没有称量过,所以对于二十斤泡竹笋有多少并没有概念。也是因为没有概念所以并没有觉得十五文一斤很贵,这也让凌懿昕占了便宜。本来就想着喊价十五文一斤,到时候降价变成十二三文一斤,可是现在都不用讲价,觉得很爽。
“可以,不过你可能要稍等一些时间,因为这个制作泡竹笋需要时间的,等过几天我们再拿过来,可以吗?因为我们的作坊也还在修建期间,一切都只能我们自己制作。”
逸辰对于凌懿昕的泡竹笋还是很有信心的,因为在空间里的时候就吃过,出来之后再凌家也吃过。只要掌柜愿意买,就不怕没人不迟,所以刚开始买多少都没关系,反正最后会加量的。
“这个没问题,也好趁这几天时间你们可以教一下怎么用泡竹笋做出美味的菜式。”对于逸辰的这个说法掌柜还很高兴,很满意,因为现在厨师们还不做泡竹笋的菜式,泡竹笋买过来根本没用,只能是浪费。所以即使逸辰不这么说,掌柜也会拒绝马上就买泡竹笋的。
“那就好。”逸辰很冷淡,说完就没说话了,其实也没什么好说的,剩下的都是菜谱价格的事情,这个就留给凌懿昕去谈了。
看着不说话的逸辰,掌柜知道接下来的事情还得由自己来说,这毕竟适合自己相关的。
“不知道你们这个菜谱准备卖多少钱啊?”酒楼最关心的还是菜谱菜式的问题,自然掌柜也只剩下这个问题还需要谈了。
“恩,一个菜式一百两银子,我会好多种,就是不知道你们想学几种了?”凌懿昕很淡定的说出一个菜式一百两的时候,掌柜的整张脸都是惊讶的,这也太高了吧!
“小姑娘,你开价是不是太高了,一个菜式一百两,那我们要是学个十个菜式,那岂不是要花一千两银子?”掌柜觉得这是在有些不能接受。
“掌柜叔叔,你们根本不需要学十个菜,你们只需要学几种基本的菜式做法就好了,里面的一些配料,一些主菜,你们换一下就是一道新的菜了呀?所以其实这个价格已经算很便宜了。”
凌懿昕觉得自己其实真的还算有良心,毕竟两家还要合作,可不能太过分,否则生意会受影响的。其实凌懿昕觉得已经很便宜了,要不是现在自家的竹林还太少,泡竹笋不够多,要不然全国各地都可以用呢!想到这,凌懿昕觉得要把这个点说出来,表达真的很便宜。
“还有啊,掌柜叔叔,你想想看,我是把这个菜谱卖给你们了,你们还可以拿到其他地方的酒楼里用啊?我知道你们在全国很多地方都有望春楼,现在这么想一想一百两还太便宜了呢,早知道我就应该在开高一点的价格。”
说着凌懿昕还做出一副后悔的表情,其中一部分字做给掌柜看的,另一部分是凌懿昕觉得自己真的价格开低了。可是没办法,现在自家没什么背景,也没什么地位,开高了这生意肯定就没戏了,这也是没有办法的事情。
果然,凌懿昕的话和表情都起到作用了,掌柜的一听一看一想,觉得还真是那么一回事,这菜谱可是长期的,一百两酒楼还真的付得起。
“那好吧!那就一百两吧!不过有句话先说在前头,那就是你们的菜谱不可以卖给其他人。”这件事情是很重要的,要是每家酒楼都会做这些菜的话,那还有什么意义。
“没问题,我们卖的又不是菜谱,而是泡竹笋,所以你放心吧!不仅我们不会把菜谱卖给别人,就连泡竹笋,只要你们能吃下,我们也只卖给你们。”凌懿昕说的这句话可是非常真诚的,而且泡竹笋又不多,自家还要开竹笋火锅店,还要干竹笋,根本没有那么多泡竹笋可以卖出去。
“不过关于菜谱我还有话要说,如果是你们的原因,到时菜谱泄露出去,那可是跟我们没关系。”凌懿昕觉得人的心思都太复杂了,这些事情必须提前说清楚,否则到时候真的出了什么问题,那可是就说不清楚了。
“这个我知道,到时候如果是因为我们的问题,那跟你们没关系。”掌柜也知道凌懿昕的担心,这种事情也不是没发生过。基本上酒楼都会出现偷学偷走菜谱这种现象,虽然不管最后成没成功,但是这种危机还是一直存在的。
“那么不知道什么时候可以教我们的厨师做菜呢?”掌柜看着凌懿昕说道,掌柜是真心觉得凌懿昕这个小姑娘太厉害了。
“这个嘛!明天吧,因为今天没有泡竹笋了,我明天多带来一些泡竹笋,一起教了。”凌懿昕今晚回去还要多做一些泡竹笋,在作坊没建好,之前还要靠自己做泡竹笋。
“好的,没问题,那我们就明天再见。”
“好啊,明天见。”
本来准备回到客栈好好休息,可是凌懿轩说他还要去看看竹林。凌懿轩想着妹妹都把酒楼搞定了,自己可要赶紧把竹林建设好。
“哥哥,今天就算了吧!都这么晚了,他们也差不多该回家了,我们明天再去吧!”凌懿昕不想现在再让凌懿轩去,想着大家都累了,还是回去休息一下比较好。
“妹妹,没事的,我去看看一看,他们回家我就回来。”凌懿轩异常坚定,这让凌懿昕没办法,只能让他去了。
凌懿轩走后,凌懿昕自己也不打算闲着了,既然哥哥都这么努力自己也还是去买下人准备好吧,这样好早点可以开工。
“师傅,走,我们买下人去。”凌懿昕不管逸辰是否愿意一起去,就拉着逸辰的手走了。
经过打听,凌懿昕来到人牙子的聚集地,这里有许许多多的院子,里面全是各种下人。甚至连道路上都有许多人牙子站在那里,身后还站着一些人,供前来的客人们挑选。而且这里来往的人还很多,不是来卖人的就是来买人的。
凌懿昕走走看看,就像选一家下人看起来老实一点的,虽然外面的人不代表所有,但是好歹有个依据。
那些人牙子看着凌懿昕和逸辰两个天仙般的人物来到这个地方,都很疑惑,要知道一般来这里的都是府里的管家、婆子一类的人物,从来没有人会自己前来挑选下人。可是这凌懿昕和逸辰看起来又不像是普通人,这一时之间还真的没有人牙子主动上去推销的。
这让凌懿昕觉得很郁闷,觉得这些人牙子不是应该自己找上来问一问要不要买他们家的下人的吗?怎么一个人都没有。不过这也挺好,可以让凌懿昕自己慢慢观察,这样才能让自己满意。
虽然有空间的存在,不用在担心下人的叛变,但是也要自己看的舒服呀。要是有人长得就像是会叛变的人就算经过空间的洗礼,那自己用以来还是不舒服,觉得有危险,这是典型的心理反应。
而且每个人的聪明程度不一样,虽然对于制作泡竹笋不需要太多的要求,但是太笨了自己教起来也会很糟心。其实凌懿昕还有一个打算,因为遵义府的下人始终比县城或者镇上的要好一些,所以有合适的,还不如多买一些,以备不时之需。
凌懿昕走走看看,逸辰也帮忙看看,选选,就在快要走出这条街道的时候,就在凌懿昕快要失望的时候,就在凌懿昕觉得可能要回头... -->>
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