第四章 包饺子

择了认怂，陪着笑脸说到。

    容小婉本来也就是吓唬一下他，看他识趣便让人给他取下绳索：

    “好吧李安，听到你母亲的话了吗，你现在是我的人了，我饿了，随我去厨房。”

    三人来到东边的厨房，因为已经过了早饭时间，所以厨房里的婆子们也不算太多。

    看到容小婉都起身行礼，容小婉面容冷峻，吩咐她们继续忙手头上的事情不用管她。

    她被带到灶台前，看到那个巨大的青铜釜（fu）甑（zeng），容小婉也有些懵逼，心想：“煮点啥呢？”

    她虽说不是完全不懂厨艺，可她毕竟刚毕业不久，你说让她下个面，煎个蛋，甚至做个番茄炒蛋，她自认还是没问题的。

    太复杂的她就不会了，但是真的只煎个蛋，做个面条那也太没面子了，干脆包个饺子吧。

    想到就做，她开始吩咐春梅，取来一小块猪板油剁碎，放进釜中熬出油脂，捞出备用，然后取来一块五花肉和大葱剁碎，用猪油和水调和，做出肉馅儿。

    调馅儿的途中还出了一些小问题，这里没有酱油，没有。

    而且容小婉看着，春梅拿来的淡蓝色块状物问道：我让你拿盐，这是什么东西？”

    “这就是盐啊小姐，你怎么连青盐都不认识了。”

    “这是盐？”容小婉用手指捏起其中一块放到嘴边，用舌头舔了一下：“呸，确实是盐，怎么还有股苦味啊。”

    对于自家小姐常识的缺失，春梅已经懒得说话了，只是询问接下来应该干什么。

    接着找到小麦面粉，开始和（huo）面，用手把大面团中间打洞，用手开始缕成细细的长条，再切成一个个小小的箕（ji）子，擀（gan）成饺子皮。

    接着案板上就出现了一只只的“小耳朵”，厨房里的婆子们看到三人忙的热火朝天，也都过来帮忙凑热闹，容小婉一边示范，一边开始解说：

    “话说，很久以前，有一年冬天，一名神医游历四方，看到一处百姓的耳朵都冻烂了，便起了善心，将羊肉和辣椒和一些药材剁馅儿，包成耳朵的形状，赠与他们，然后他们吃了以后，病就好了。”

    等她讲完，一旁就有婆子问了：“那二小姐，这位神医叫什么名字啊？”

    唐小婉一时也想不起张仲景的名字，而且这个时代有没有这个人还不好说，便说到：“此神医来历神秘，不曾留下姓名。”

    “切，编故事都不用心。”李安在一旁小声嘀咕了一句，李安在干啥，他当然是在烧火。

    很快饺子包完，还剩下拳头大小的一块面团，容小婉顺手扔进了面缸里，并嘱咐众人不得乱动，此物未来有大用，众人连胜称是。

    很快饺子出锅，容小婉看着那熟悉的食物，也顾不得烫了，用筷子夹起一个就咬了下去，金黄的汤汁，带着猪肉与大葱混成的特有香味，顺着面皮流进了她的嘴里。

    她斯哈的吹着热气，感叹一句：“还是熟悉的味道啊，就是差了那么点意思。”

    放下饺子，找来一个小碟子，倒上陈醋和蒜末，把饺子往里面一滚，又是一个消失在她口中。

    边上的众人，看着不停消失的饺子，也都咕咚的咽起了口水。

    春梅最先忍不住了：“小姐，奴婢一直伺候小姐，到现在也还未进食呢，小姐可否赏奴婢几个尝尝味道。”

    一旁的婆子也都跟着起哄，想尝尝二小姐搞出来的这个叫饺子的食物，就连李安也向她投来希冀的神色。

    容小婉大手一挥：“除了李安，其他人都有。”

    李安重重的哼了一声，脸上希冀的神色消失，变得怒气重重，取出一根木柴重重的掷进灶口里。

    容小婉看着发脾气的李安，冷笑一声：“你还发脾气呢，你妈拿了我十两银子，还有你昨晚放我鸽子，饿你一顿都是轻的，你还敢跟我甩脸子。”

    最终，李安还是吃到了饺子，而刷碗的重任也落在他的头上，酒足饭饱的容小婉抚摸着自己稍显圆润的肚皮：“动物油还是太腻了，得把植物油搞出来啊。”