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第一百八十四章 手套

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    [小窝庄壹号],顾长勇看着自己家门头上的小牌匾,有些恍惚。

    金珠说,每间住人的屋子门头上,都要挂上这样的小牌匾,方便记认,可就那么十几二十间房子,有必要吗?

    纵然顾长勇觉得没有必要,可金珠的话还是被认真的执行着。两排两层小楼,从壹号一直到二十号,木头做成的门牌号,醒目的挂在大门上。

    金珠自制的小窝庄花名册上,清楚的记载着,每个人的详细资料和他现在居住的门牌号。

    “怎么样?这样是不是很清楚?”她得意的炫耀着手里的花名册,递给顾长勇:“老顾,你以后就是小窝庄的管家,这个花名册归你保管。小窝庄现在已经有些样子,那咱们家的规矩就要正式的执行起来,我和你详细说说,你可要认真记住。”

    “是,请二小姐吩咐。”顾长勇把脸上疑惑的神色一收,正色的看着金珠。

    金珠把小窝庄交给了顾长勇和赵永健两人,顾长勇负责人赵永健负责物,财务上的支出则由金珠自己把关。

    拜托白掌柜打听下人的事有了眉目,他给金珠介绍了个专门给大户人家买卖下人的人,很快就送来了不少人供挑选。

    金珠在这方面早有了经验,很快的就挑选出了十六人,不过价钱却不便宜,足足是上次的三倍。

    没有肉痛,金珠知道上次买人的便宜不可能再占,况且她从其他地方打听过行情,这样的价钱还算是便宜。因为是白掌柜的介绍,她得到了不少的优惠。

    男人统一交由顾长勇分配,工作分配的原则和待遇,金珠在对顾长勇说起小窝庄的新规矩时,已经说得很清楚。只要严格按照说的做,金珠相信这些人都能被安排到合适的位置上。

    女人则由金珠自己来安排。

    家里人口增多,厨房里只一个孙妈,已经是忙不过来。新分配了两个人给孙妈,除了准备每日的饭菜外,还另外有个任务,预备着自己种植新鲜瓜果蔬菜的地。

    金珠对她们的要求是,除了肉食外,其他的菜必须能自给自足。

    小窝庄还没有菜地,每天厨房里要用的蔬菜。还都需要从福保村拿过去。

    孙妈在福保村的这段时间里,除了做饭外,一直都帮着秦王氏照顾菜地。对这方面也算是有经验。

    她现在每天忙完厨房里的活,就拉着其他两人,在划给她们的地里,研究着要种些什么,什么时候种。种多少等等问题。

    她听从金珠的建议,有空时就跟着进城的人去逛集市,了解周围有什么样的蔬菜被人种植出来卖,什么样的蔬菜是当地盛产,什么样的蔬菜又只是少量种植等等。

    甚至还去过几家有名的酒楼,瞧着没见过的素菜点着吃。就为弄明白做这道菜的蔬菜是什么,哪里出产的?

    孙妈对金珠的要求很不解,不过是下人厨房里的用菜。犯得着花那么大工夫吗?不过她也没问,反正主子说什么,自己照做就行,况且得到实惠的人是自己。

    厨房里的蔬菜由孙妈她们负责解决,肉食的事则交给了顾妈。

    先前顾妈照顾的野兔和野鸡。已经小上了点规模。野兔供应着回头聚,野鸡的出路金珠也已经准备好。秦王氏新研制出的辣子鸡,绝对又能引发一次大卖。

    酱兔肉的限卖,让金珠对辣子鸡有了新的思考,没有把野鸡养殖到一定的规模,新产品的推出,不一定是件好事。

    热卖固然让人高兴,但没东西可卖的尴尬和看着钱不能赚的感觉,金珠不想再次尝到,她耐心的等待着,等着家里的野鸡规模达到预期的数量。

    不仅仅是野鸡,野兔的限卖同样也有这样的考虑,扩大养殖的规模,能让小小的回头聚不在限量售卖,只是目前要达到的最基本要求,能供应到更广阔的市场,才是金珠最终的目的。

    野鸡和野兔的价格比较贵,它们的售卖范围并不广,虽说在普安县能买得起的人不少,但从回头聚售卖卤肉和酱兔肉的实际情况来说,普通人买的多是卤肉,只有很偶尔的时候,才会买上一只酱兔肉。

    毕竟,酱兔肉不切开售卖,要买就是一只,最小的一只也有两斤多,一只酱兔肉200多文钱,对普通人家来说太贵了。

    别看酱兔肉名声在外,但回头聚每天售卖的重头却是在卤肉,而制作卤肉的原材料--猪肉,金珠却要从外面购买。

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