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第五章、西湖火锅

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上看到一些孕妇保健知识,现在全部拿来告诉姐姐了。

    姐姐听得一头雾水,不明白什么高蛋白、高钙质,只是抱怨道,“翰文,我实在没有胃口,鸡汤喝得想吐,吃的东西就是那么几样,实在难以下咽。”

    “姐姐可以换着花样吃些东西,新鲜一些,就有胃口了。”娘子轻轻说道。

    这时,小青洗好水果,端上来大家吃。姐姐和娘子拉着手坐下来说话,姐夫反而发愁了,我们来了,肯定要吃过午饭才走。可是姐姐什么都吃不下,该如何是好呢?

    “姐姐,你想吃什么菜,我来给你做!”我对姐姐拍胸脯保证说道。

    “哟,翰文竟然会做饭了?稀奇、稀奇,你随意做些什么,我一定吃下去。”姐姐仿佛听了个大笑话,冲我乐个不停。我一听也是后悔,我的手艺炒菜一定焦糊,可是夸了口,怎么能尴尬下台呢?

    “好,我给大家做火锅吃!”我宣布说道,“小青,给我打下手。”

    大夏天吃火锅,真是逼上梁山啊。小青郁闷问道,“什么是火锅啊?相公,你最近总是有些奇怪的想法,跟换了一个人似的。”

    小青说完,我后背忽然一凉,回头骂道,“少废话,多做事。去,洗菜!”

    打发了小青,我在脑子里慢慢想着药膳火锅的料。枸杞、人参这些东西,开药铺的许仙家里还是很多的,姐姐家里当然也不少。至于底料嘛,干脆做海鲜锅底,新鲜可口,调一调姐姐的馋虫。

    用一只大螃蟹熬汤,又加上牡蛎和一些乱七八糟的海产,心里乞求道,千万别有血吸虫啊!阿弥陀佛——

    鸳鸯锅的调料,韭菜花、腐乳、味精、麻酱。坏了,味精和腐乳这个时代没有,只能找别的东东代替了。对,鸡骨头熬汤代替味精,海带提纯代替味精,都可以,干脆双管齐下。辣椒酱没有,就用黄酱和辣椒现炸!

    我一个人在厨房里忙活,娘子进来帮忙,姐姐则是进来看笑话。我连忙把娘子劝出去,说道,“娘子,油烟味对孩子不好,快快出去,我一个人搞定。”

    娘子还要留下帮我,被我坚决送出厨房。看着娘子感动的眼神,我的心里又舒坦了一次。可是,又一个大问题出现了。没有鸳鸯火锅,就是普通的火锅都没有,总不能立刻订做一个烧炭的火锅吧?唉,还是要充分发挥聪明才智,再凑合一个吧。

    我把小青叫来,让她帮忙把沙锅弄得薄一点,热量可以迅速透入,用沙锅代替火锅的锅。至于炭火,干脆用白酒点燃代替,估计也能撑一阵子。最后,勉强完工,我问小青道,“你说这火锅能及时热起来么?不会半天不开锅吧。”

    小青呵呵笑道,“放心,相公,这火锅肯定开锅奇快。不过,我把锅底刮得薄如白纸,筷子一捅铁定漏水,你们要小心啊!”

    “不会吧?”我惨叫一声,不忍再想下去。这时,小青溜达到我面前,哼哼唧唧说道,“其实,我还有补救的办法,让这沙锅又薄又硬。不过嘛,——”

    “有话直说,何必调人胃口。”我不耐烦挥手,等着小青开条件。

    小青双眼放光,一拍我的肩膀,大笑道,“果然痛快!好,放我三天假,我要出去玩!”

    好浪的小丫头,天天想着往外面跑。唉,毕竟是个道行浅的蛇妖,心性不定啊。算了,准假。

    “好,我答应你。动手吧!”我可怜巴巴说道。

    小青在沙锅上轻轻一阵抚摸,青光乱闪,沙锅像镀上一层鳞片一样,闪着妖异的青光。我担心问道,“不会有毒吧?”

    “当然有毒!”小青理直气壮地说道。

    我晕!那还怎么吃啊?

    小青拿出一颗丹药,丢尽沙锅里,笑道,“我有解毒丹,中和一下,就没有问题了。放心,烧上火,姐姐都看不出玄机。”

    姑且信这丫头一次,点上老白干的烈酒,撑起沙锅,许记药膳火锅登场了。热腾腾的白气扑散,香味飞遍了整个屋子。姐姐、姐夫两人都傻眼了,不知道我弄了什么美味出来,这味道简直是勾魂摄魄啊。

    娘子闻了一下香气,喜道,“相公,好本事。这香气中药味和食物之香混和,不着痕迹,偏偏又对身体滋补之极,真是一锅好药啊!”

    “哈哈,娘子过奖。姐姐、姐夫,请试试这火锅!”

    我拿起筷子,夹起一片羊肉,涮了涮,沾了特制的调料,让姐姐尝尝。姐姐微微迟疑,还是吃了,半晌无言。

    李公辅有些发急,问道,“怎么了?娘子你没事儿吧?”

    姐姐的眼圈一红,对我说道,“弟弟,太好吃了。太好吃了!”

    “姐姐,好吃就多吃些,别哭啊。”我松了一口气,笑道。

    李公辅也劝,娘子也劝,姐姐还是哭,同时笑着说,“我是高兴得想哭,翰文长大了,能做出这么好吃的东西,以后姐姐就不用担心你了。翰文是个好男人,会疼人,又娶了弟妹这样的贤惠媳妇,日子会越过越好,我也对得起死去的爹妈,对得起许家的列祖列宗了。”说着,姐姐大口吃起火锅来,眼泪忍不住流下来。

    我的心里流过一道不是滋味的酸涩,有涌起一阵感动。许仙,你这个王八蛋,胆小怕死,抛弃妻子和姐姐,一个人逃走。你对得起如此待你的姐姐么?我心里再次咒骂了原版许仙,和姐姐、姐夫、娘子、小青开始大涮火锅!

    吃得酣畅淋漓之时,姐姐家大门响起剧烈的敲门声,外面有人大喊,“就是这里,就是这里!香味从这里飘出来的!”

    一时间,门外仿佛炸了锅般,噪音嘈杂四起。突然,一个声音压下众人,大声说道,“在下得意楼大厨黄九天,求见此间主人!”

    我和娘子面面相觑,不知道这黄九天等人要来干什么。听他们激动的声音,难道是来打架的?大厨,得意楼?我看着火锅,似乎捕捉到了一丝有趣的信息。

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