第36章 妙计

怎么办？

    这些人都是常来的食客，绝对得罪不起。

    若水要的就是这样的效果，至于拿回去给妈妈吃，那就是道具。道具用完，大可以扔在一边。

    替对方着想的语气，她非常诚恳地说。

    “胖叔叔，别让你为难，把这盘菜端出去给他们吃吧？”

    “那你母亲怎么办？”胖老板感觉很不好意思。

    “胖叔叔，这里还有几个土豆，我给母亲做盘酸辣土豆丝好了。”

    “行，那就谢谢大侄女了……”

    胖老板从小姑娘到大侄女很快拉进了关系，看小姑娘更顺眼了。堆起满脸笑意，把小白菜端出去。

    “来了，你们尝尝……”

    几个人品尝起来，入口滑腻爽口，馨香从口腔流经肠胃，犹如三伏天吃冰激凌，爽到极处。

    顿时风卷残云，一盘小白菜吃光了，几个人吃的赞不绝口。、

    胖老板万分后悔，刚才端上来之前怎么不品尝一口。现在看人吃得爽，心中就像有只小猫在抓。

    胖老板和顾客寒暄了一会，果断地把小白菜加价。

    本来十元钱的菜涨到二十元，即使这样几个人也连说值。其中一位食客抱怨地说。

    “胖子，没想到你的厨艺这么高，下次我们还来吃……。不过，刚才的那几个菜水平可一般……”

    “各位，这菜可不是我做的，是一位特级厨师亲戚来看我，临时客串厨师，想要再吃可不容易……”胖老板陪着笑意急忙解释。

    “那我们可不管，下次我们就要吃他炒的菜……”

    食客们异口同声地说，胖老板立即想到一个好办法。把小姑娘拉拢住，每次她做菜的时候看清楚，把对方的手艺趁机偷学过来。

    刚才一定是没仔细看，把小姑娘炒菜的过程看漏了，否则一样的调料，味道差异怎么会如此大。

    猛然想起小姑娘正在后厨，准备炒土豆丝，赶紧回去瞧瞧。

    “你们几位先慢用，我把厨房收拾干净……”胖老板交代完了，急忙回到后厨。

    厨房里，若水找到一把水果刀，慢慢削土豆皮。

    削完清洗干净，把土豆切成细丝。

    胖老板进来正好看见小姑娘在切土豆丝，已经快切完了，那刀工绝对是大师级水平，他立即看直眼了。

    若水身上的灵气比之前世差得太远，自我感觉用刀的力度差的太远，本着慢工出细活的原则，在慢慢切。

    如果面前不是小女孩子，胖老板一定会跪倒磕头拜师傅。

    现在只能用惊奇的目光看着小女孩把土豆丝切好。

    若水把土豆丝放到凉水里浸泡，滴几滴白醋，并用手不断抓匀，这样可以有效减少土豆中淀粉的含量。准备点番茄汁和瘦肉丝以及调料。

    在锅里放入底油，八分热的时候放入肉丝爆炒，把葱姜蒜放入锅中翻炒出味，快速把捞出的土豆丝放入锅内。

    很快土豆丝的颜色发生了变化，淋上少许醋和番茄汁，分解提纯吸收能量，快速出锅，酸辣土豆丝炒好了。

    足足添加了两份香味，甜醋辣中和起来，芳香在厨房中蔓延，很快又飘散出去。

    外面意犹未尽的几位食客，闻到如此美味，有人好奇地探身往厨房看。

    厨房里只有一位小姑娘在洗手，胖子在整理东西，他们奇怪地问。

    “胖子，你又在做什么好吃的，这味道简直绝了……”

    香味的来源正是锅台上已经炒好的土豆丝，这人不由分说品尝起来，双眸立时亮了。

    “胖子，没想到你如此藏私，这菜我们要了……”

    几个人常来也不客气，立即端了出去，一拥而上。

    胖老板刚才小白菜没吃到，心中相当遗憾。现在也毫不客气地尝了一点，入口香翠酸甜辣，各种味道合理搭配在一起，简直绝了，一盘土豆丝转瞬间被吃个精光。

    他顿时一副苦瓜脸，走到后厨，歉意地对如水说。

    “小姑娘，实在对不起，明天你再来可以吗？我一定把蔬菜准备齐，这里有二十元钱……”

    “好吧，时间也不早了，我该回去了，明天我再来……”若水接过钱来，假装郁闷地走了。

    走出小饭店，脸上顿时阳光灿烂。

    “欧也，成功了！”

    明天当然不会来，必须吊胃口，后天再来。

    今天才吸收了两盘菜的能量，还远远不够，这些能量才能给外公做几盘菜。

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