129鸡排大叔

    “老板？”，李江河略一迟疑，就把目光锁定在三菱车主身上。

    三菱车主循声望去，跟服务员阿姨点了点头。

    “各位顾客，实在不好意思，今天的鸡排已经做不了了”，围裙壮汉从地上捡起自己扔出来的不锈钢勺，遗憾地说道：“勺子脏了。”

    其实洗洗之后，倒也能继续用，炸鸡的油温那么高，病菌基本也就被消灭干净了。

    但是勺子掉在地上又继续用，围裙壮汉心里知道顾客即便不说，肯定也是不舒服的。

    所以顾客们客气几句，围裙壮汉就把没做的钱都给退了。

    “大叔身手这么好，原来当过兵？”，一个男顾客临走前好奇地问了一句。

    “对，不过早就转业了”，围裙壮汉笑了笑。

    “怪不得”，男顾客心满意足地离开了。

    可以想象，街边炸鸡排的老板竟是退伍兵王，一击制敌之类的故事，将出现在酒桌上，作为一个助兴小故事。

    “那大叔，你是不是那种卧底，就是假装自己在炸鸡排，其实在观察某个黑恶势力？”，一个小姑娘好奇地问道，又急忙捂住嘴巴：“不好意思，这种事是不是不能说。”

    “小姑娘，你想的也太多了”，围裙壮汉强忍住没用关爱智障的眼神看待自己说的顾客，解释道：“那都是十几年前的事了，就是正常退伍转业。”

    “不过，大叔，你这个鸡排真的好吃”，李江河庆幸自己点的早，已经拿到了鸡排才发生之前飞车贼的事。

    “就指着这门手艺赚钱呢，能不好吃嘛”，围裙壮汉挺自豪的，他今天经历了抓飞车贼的事，也有点谈性，便随口解释道：“这是我们村里一个人教的，我们村里好多出来卖炸鸡排的，口碑都很好。”

    这种整村干一个营生的也是有例子的。

    可能最著名的就是鲁地的煎饼村，还不止一个，全村都出来摊煎饼，赚的不少，出现过“山东煎饼村900多人卖煎饼，盖起成排别墅”这种新闻。

    种地赚钱太难了，虽说这种摊煎饼，炸鸡排也不是什么轻松的活儿，但是比起农忙时的农活，还是轻松多了，尤其是挣得多啊，跟早餐店一个道理：

    累，但是能赚钱。

    “诶，大叔，我记得军人转业不是有转业费嘛，应该够你开个小店吧？”，李江河的爷爷毕竟是退伍老兵，他对这些事还是有些了解的。

    “转业费国家当然给足了，当时还给我安排了个厂子里的工作，然后吧，我有个弟弟，亲弟弟，要结婚，对象是赣省的，彩礼高，我转业费就借给弟弟结婚了”，围裙壮汉一边收拾小摊，一边说道：“再说，厂子里太闷了，而且赚的也不多，村子里一些人靠着炸鸡排赚了钱，我就寻思也出来干这个，我其实还蛮喜欢做这个的，后来赚了些钱，给家里盖了新楼。”

    “孩子眼看着也快要结婚了，钱还是留给他买房子吧，我骑个车卖鸡排也挺自在，真困在个小店里，还蛮难受”，大叔骑上三轮车准备收摊走人了，“明天你们还来的话，给打八折，再见了。”

    “再见”，李江河和三菱车主一起回了一句。

    炸鸡排的三轮车骑远了，李江河和三菱车主对视一眼。

    三菱车主白白净净的，看着挺斯文，个子不高，戴着个黑框眼镜。

    “小兄弟也是产业园的人？”，三菱车主看李江河似乎也不准备走，就出声问道。

    “不是不是，我是应大的学生，来做社会调研的”，李江河“腼腆”一笑，“学校实践作业，我在园区呆了快一天了。”

    “哦哦哦，应大的学生，实践出真知，咱们国家的大学就该走出象牙塔的老式思维了”，三菱车主不疑有他，笑道：“怎么样？有什么调研心得吗？”

    “走马观花，心得肯定谈不上”，李江河陪着三菱车主往门口走去，边走边说：“只是园区的生意未免有些太惨淡了，文化方面的需求不应该这么低吧？

    三菱车主的那辆车还停在大门中间呢。

    三菱车主熟练地倒车入库，而后才下来解释道：“需求肯定是有的，只不过盗版太多了，与其说是需求，不如说是便宜的需求，而我们一方面不愿意做盗版，另一方面要是在政府的示范性园区里还搞盗版，那就留不下来了。”

    我国的盗版问题真是一个大问题，但也要辩证地看，就跟印度药一样，不是专利费那么贵的话，印度盗版药业也不会连国家都默许了。

    发达的福利国家靠着技术专业剥削发展中国家，才能养得起高福利的社会政策，完事之后还制定各种标准卡我们的低价产品。

    比如打火机还要求你专门设计一个儿童防护的功能，这不是扯淡嘛。