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一百七十 试验【二更】

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    刚开始的时候,兰花儿是把蜂蜜酒当成了泡制类的酒,就根据各种果子酒的做法,将蜂蜜混进已经酿好了的糯米酒里边去。

    可她很快就发现这跟她在现代喝到的那种口感完全不一样。蜂蜜直接混到酒里边去以后,和糯米酒的甜味不但没有混到一块儿去,反而是形成了一种酸涩的怪味儿,让人觉得说不出来的古怪。

    幸亏兰花儿也知道自己不大可能一次成功的,因此只混了一点儿。

    她以为自己是浸泡的时间不够,所以又兑了一点儿,装在一个小小的瓶子里边,随手就塞到地窖里边去了。

    臧狼在旁边默默地看着,等兰花儿将就塞到地窖里边去以后,才开口问:

    “小娘子这是做什么好吃的?”

    “就是酒,也不知道做出来会是个什么味儿。我这就是试着做咧,这是真不知道能不能做好。我刚才尝了尝,味儿挺怪的。要是做出来不能喝,那就算了吧。”

    臧狼便使劲儿挠头:

    “可那是酒啊,不喝好浪费。”

    “浪费点儿也没啥,总比吃坏肚子要强吧。你也别折腾,这要是真做不好了,我会直接倒掉的。腐乳和这不一样,那是我知道该怎么做的。这个要是真做不出来,那我也没法子。你难道想着要拉几天肚子的。你倒是轻松了咧,天天躺在床上让我伺候你,我可怎么办,做事儿干活儿,田里边家里头,全都我一个人来呀?”

    兰花儿这样讲,臧狼才不坚持了。不过她在旁边看着臧狼的脸色,总觉得臧狼觉得很遗憾一样,忍不住就嘟起嘴来损了臧狼一句:

    “你怎么这样贪嘴呀。家里边又不短你吃的,每日喝酒也是管够的,只是不让你喝醉了。怎么这样的没出息,念念地想着那么点儿酒。倒了就倒了么,家里边还倒不得这么点儿酒了?”

    臧狼听她这样讲,才赶紧摆手:

    “不是不是。我就是想,小娘子做的都是好吃的,倒掉太浪费了。”

    兰花儿愣了愣,这才知道臧狼对她的信心原来这样的大,不由得觉得身上突然有点儿压力了:

    “我哪里能都做得成。我就是觉着这要做不成,才说要倒掉的。真做成了,难道我不会留着么。可说好了,这次要是做不成了,我还会再试的,你可不要嘲笑我。”

    臧狼很认真地点了点头,末了又还是忍不住地讲了一句,“小娘子做的一定是好吃的。”

    兰花儿有些不知道该怎么跟他沟通才好,总觉得臧狼这毫无来由的信任让人又好气又好像的,就好像是钻了牛角尖似的,又好像是对她信任得都成了一种崇拜。

    她自己也没法子保证那蜂蜜酒到底能不能泡出来,只能先做点儿别的东西引开臧狼的注意力。

    横竖她还准备把那酒泡上几个月的呢,要是能成,到时候自然是好。要是不成,至少臧狼也不记得有那么个玩意儿了,到时候倒掉了重新再尝试就是了。

    就是泡果子酒的时候,也得多试验几次的呢。毕竟这分量不同,泡出来的酒差别就会很大。兰花儿至今只记得一种果酒的分量——青梅酒用的是十份酒十份青梅八份冰糖的比例,酒要用三十度左右的白酒或者米酒,这样泡一年以后,出来的梅酒最好喝,都能带着一股梅子里边的杏仁味儿,香甜可口的。

    这是因为她在现代的时候,她妈妈每年都会泡青梅酒,她才记得特别的清楚。可别的酒她完全没有研究过,自然是不知道的。就是她妈妈研究这比例,也用了好几年的功夫才给研究出来的。

    因为家里边又添了蜂蜜,兰花儿就用之前过年时候买的白面粉给做了一次蜂蜜饼的。

    做法和普通烙饼一样,只是在饼子中间夹了蜂蜜和果子片儿,还用鸡蛋和了白面粉的。

    她特地用的是做蛋糕的法子,将和了鸡蛋的面粉打得发涨,让里边都灌满了空气的。因为没有机器,所以只能自己用筷子晃打,打得她手腕都差点儿软了下来。不过这点心倒是做得很成功,烙出来以后松软得跟蛋糕似的。

    面粉里边也混了一些蜂蜜当调味料的,只是不很多,让整个饼子吃上去更香甜一些。

    这村里边还从来没有人试过用鸡蛋来和白面粉做烙饼的,光是这饼就已经香软得很,再加上里边的蜂蜜和果子,就是不十分爱吃甜食的人都会吃得停不下嘴来的。

    这玩儿有些稀奇,兰花儿可不敢让臧狼带到地里边去吃,还不知道他要让给什么人的呢,就只敢留着放在家里边让他回家吃的。

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