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第39章 绿豆沙

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    外面发生的这些事情,西陵风和许恋恋根本不知道,这山洞里面的生活依旧平平淡淡。

    这日依旧是个艳阳日。

    许恋恋发现这儿的天气一直很奇怪,明明外面很热,还可以清楚看到阳光从树叶中透过来,在地上打下了光斑。在山洞里面的温度也不高。

    这大概就是天然的避暑之地。

    然而对于许恋恋来说,却没多大用处,毕竟一到了晚上,他们还会被冻,真要到了冬天,那可怎么熬啊。

    “你今天感到怎么样?”又是新的一天,许恋恋笑眯眯地问道。

    西陵风的目光淡淡地落在她的脸上,山洞外有一缕阳光透了进来,刚好映在她的额间,把她的睫毛染成金色,他抿了抿唇:“还好。”

    药效自然不可能这么快,但许恋恋也不在意,她说:“今天天气热,我做点特别的东西来吃。”

    天气热吗?西陵风身上依旧裹着厚厚的被子,这山中温度低,且又潮湿,哪怕偶尔有阳光滑过石壁,他依旧是感觉到冷的。

    许恋恋在盆子里面泡了不少豆子,每一颗都小小的,呈现出绿色,她抓起一把便开始洗。

    她打算做绿豆沙,这绿豆的营养价值很高。豆类一般都含有丰富的蛋白质,适合西陵风现在食用,当然绿豆还有清热解毒的功效。

    “这就是你说的特别的东西吗?”西陵风看到她捧起来的那把绿豆,这几日他吃了不少绿豆粥,还有绿豆汤。许恋恋似乎很喜欢做关于豆子的食物。

    绿豆是她早就泡好了的,本来绿豆的硬度就不算很高,这泡了两三个小时后,汤色都已经呈现黄绿色了,她把水给倒了,又在盆子里面加入清水,连忙点头:“是啊,但和你以前吃的绿豆肯定有所不同。这一样的食材,用不同的方法制作,最后的滋味儿也是完全不同的。”

    许恋恋的唇角微微扬起:“我保证你没有吃过这么好吃的绿豆。”

    西陵风眨了眨眼睛,倒是没有反驳她的话,看她的指尖浸润在水中,不时插在细小的豆子之中,眉眼也温和下来。他听到自己的声音静静的,“好。”

    好什么?大约便是她说好吃就是好吃吧。

    绿豆沙是许恋恋以前喜欢吃的东西,等天气热的时候,她就喜欢喝一口,里面的碎冰和绿豆沙一齐袭击到舌尖,便能凉爽一整天。

    但这绿豆沙的制作过程其实挺麻烦,毕竟这里缺少各种设备,也没有搅拌机,她只能采用原始的办法制沙。

    她往锅里面加了不少水,然后把泡好的绿豆一股脑儿全部倒了下去,等水开后便捞去了水上面的浮沫。

    炉子里面的火很旺,她便不再往里面添加柴禾了,以此控制着火势大小,用中小火继续熬制着绿豆。这绿豆最容易糊锅了,她一面煮绿豆时一面用筷子搅拌着锅底,防止绿豆粘住锅底。等锅里面的绿豆都被煮的爆开后,她便加快了搅动的速度,加速绿豆成沙。

    锅里面的绿豆沙越来越浓郁,豆沙和糖都渐渐变成了浅浅的微红色,这边已经差不多了,她把锅抬了下来,然后放里面放入了冰糖拌匀。

    这绿豆沙想要做好,一定得把绿豆皮给去掉,毕竟皮的口感粗糙,会影响整体的味道。许恋恋在商品... -->>
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