Part 245

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    弟弟却满脸喜色地说：

    “哥，告诉你好消息，快点回去考试！”

    原来弟弟是受父母之托，来告诉雷雷，村上小学招聘民办教师消息的。

    一听这事，雷雷竟一晚没睡好，草草收拾了衣物和书籍。

    第二天天未亮，就告别了舅舅和同伴，与弟弟一道踏上了回家赶考的路程。

    与来时同样的路程，这次雷雷却走得是那样的轻松和惬意，以致于几次忘记了追不上他的弟弟。

    回家后的第三天，雷雷参加了乡文教办组织的招聘考试。

    他从28名报名者中，以第一名的成绩有幸入选，被确定为本村小学的民办教师。

    随后被送到乡文教办进行上岗前统一培训，只待年后季开学再正式上岗。

    办好一切手续之后，马上就是农历过年了。

    这一年过年，雷雷从此变了一个人似的，再没像以往过年那样盼着串门走亲戚赶闹。

    因为，就在年前，一个消息传来：

    由于雷雷有羊角风的毛病，被取消了选为民办教师的资格！

    通过这次磨难，雷雷决定闯深圳，来了不到一个星期，刚刚到一家建筑工地帮工，便遇上了杨柏。

    两个人聊的投机，竟成了忘年交的朋友。

    杨柏说伤略好，就要回东北做分销，正缺一个有文化的帮手，问雷雷可有此意？

    雷雷激动的不知说什么好，千恩万谢。

    “你是的老乡，就是到了东北，才成了真正的。你也该北上了。”

    杨柏带着雷雷一起坐上了回东北的列车。

    这一路上，雷雷听杨柏讲冰天雪地的东北风入了迷。

    “听过俗语，捕鱼先把冰来镩，采来冰块制冰灯吗？”

    杨柏说起东北冬季的趣事来。

    寒冷的冰雪覆盖着厚厚的冰层，人们使用一种叫做冰镩的工具，把厚厚的冰层凿开，然后下网，去捕捞冰层下的鲜鱼，称为“冬捕”。

    “冬捕”历史悠久，目前世界上这样完整保存下来的原始捕捞活动已经不多了。

    长石头口门水库是人工的湖泊，这里每年冬季举行盛大的捕鱼节活动。

    人们在冰上可以参加篝火晚会、祭鱼祭湖等仪式，亲体验冬捕活动。

    长也是冰灯制作的理想之地。

    长的冰来自于南湖，人们用割冰机在南湖冰面上取冰，再用大绳将冰块拖出水面，转车运走。到了冰灯制作工地，老艺人和年轻的雕塑家着手设计雕琢。

    入夜，当万盏冰灯闪闪发亮，人们畅游其中，仿若仙境。

    杨柏说：

    “冰雪的景，你一定没看过。但有几道菜，你也没吃过。所谓猪炖粉吃不够，乱炖炖出一锅菜。”

    他侃侃说起猪炖粉条是东北的一道名菜。

    因为北方盛产土豆，秋末冬初，农村的家家户户都开设“粉房”自制东北粉条。

    粉条洁白筋道，特别是和猪炖在一起时，汁汤水充分被粉条吸收，粉条就变成了透明的金黄色，同时散发着浓浓的香，令人百吃不厌。

    东北人的酸菜，雷雷也没有吃过。

    入秋之后，白菜成熟，把采下来的白菜放在缸里用清水泡上，一个冬天，白菜不仅不会腐烂还变得又脆又酸，无论是炒是炖，都是东北老百姓冬季绝不能少的一道传统菜。

    “柏哥，听的我都馋了，快点到吧，那个让人入迷的世界！”