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第1376章 锅巴料理

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新手。

    丛林餐厅的名气是因为张小川自己的名气大才出名的,其实对于张小川的经营手段,是个人都会觉得实在是太过敷衍,隔三差五就关门个几天,美其名曰放假,其实就是张小川不想开门,这种情况在谢天来了之后会好一点。

    张小川开餐厅只是为了让自己的料理给更多的人吃到,当然,这只是一个心愿,而不是一个梦想,梦想是一定要努力去完成的,心愿是看心情完成的,所以张小川对于丛林餐厅很看重,但是却不会经常去关照。

    对于这个小店遇到的情况,张小川也找不出原因,不过呢,张小川今天是来这里吃锅巴的,也不想多管其他的事情,没那个必要啦。

    女生白了一眼,将菜单收好,回头去将发票开好,再回来的时候就看到张小川在和常远聊关于锅巴的制作方法,心中对这个看上去还可以的家伙高看了几分,但是仅限于此,对于张小川还是没有什么好的态度。

    张小川也是有点懵逼,不知道自己这么惹到这个女生了,见到这个女生往厨房走去,便多问了一句,“锅巴料理是你做的吗?”

    “怎么?看不起女人当厨师的吗?”女生听到这个就觉得张小川的意思有点嘲讽。

    其实,天地良心,张小川就是想问一问,他可没有那么多的偏见,但是现在看上去好像被人误会了,不过误会就误会吧,这世界上误会的事情还少吗?张小川觉得有很多事情,也不差自己这一件,所以根本就不放在心上。

    “你和她以前认识?”常远看着张小川,又看看那个女生的背影,疑惑的问道,看起来好像真的是张小川和这个女生认识一样。

    “没有,就是多问了一句,好像被误会了。”张小川有点无奈的说道。

    “这就是缘分啊。”常远难得八卦一次,但是张小川只有哭笑不得,这都什么和什么呀。

    ……

    料理上来的很快,锅巴的料理有很多种做法,最常见的就是农村的大锅中煮饭的时候,常常会出现锅巴,那种锅巴就是最原始的锅巴,也是锅巴料理的原形。

    到了现在,因为需要满足锅巴料理的销量,所以锅巴都是用糯米铺在锅边上用不同的方式来制作,这也是锅巴料理的通用做法,至于后续的料理方法就属于一些私家方式又或者是常用方式了。

    张小川隐隐有一种感觉,这次估计会碰到私家制作的锅巴料理,这种私家方式一般都是有那种厉害的厨师发明的,按理说在这里不应该会出现,但是张小川就是这么觉得自己会遇到。

    终于在料理上来的时候,张小川就闻到了料理的问道,有着一股独特的香味,和张小川以前遇到过的料理方式完全不一样,这是一道张小川没有吃过的锅巴料理,里面采用的方法让张小川觉得新奇。  ,
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