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第1320章 叫花鸡

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知道的比较多。

    “如果用京城烤鸭的那种烤炉,可以吗?”张小川突然想到了这个办法。

    “没有可能,如果你追求的是将木料的香味和鸡肉融合,那最好不要选那种烤炉。”马奇笑着否定了张小川的想法。

    “为什么?不适合吗?”张小川不懂。

    “用肯定是可以用的,但是那种烤炉是没有办法用木料的,那种封闭式的烤炉用的都是木炭,以求创造一个无烟的环境,你要使用木材,你是想看你的鸡肉变成一块黑炭吗?”马奇吐槽道。

    “好吧,我知道了,创造料理果然不是那么简单的。”张小川看着被放到一边的鸡肉,无奈的摇了摇头。

    “我觉得你现在应该考虑一下我们晚上吃什么,要不要再农民家吃一点,我们这里可是很难完成料理的了。”马奇突然感觉肚子饿了起来,这种感觉在闻到鸡肉的想为以后更加的明显了。

    但是,马奇可不会去试吃这只鸡,厨师制作黑暗料理的能力,马奇在过去的许多年里见过太多惨绝仁怀的事件。

    “啊,我差点忘了。”张小川一拍大腿,像是突然想到了什么。

    “你忘记什么了?”马奇被吓了一跳,但是注意力又放在了晚饭上面,中午吃的烟熏香肠已经消化得差不多了,“你说我晚上吃什么呢?我可不想吃这些没有熟的肉。”

    “我想到了,我们把这个灶台拆了以后,那家人晚饭也没地方做了。”张小川很认真地说道。

    “那他们吃什么?张,你这次可是做坏事了。”马奇一愣,随即反应过来。

    “我不知道啊,要是让他们陪着我挨饿,我可真的过意不去啊。”张小川有些懊恼,他不希望因为自己的原因,让别人受罪。

    “张,你有闻到什么味道吗?”马奇鼻子嗅了嗅,像是闻到了什么味道。

    “你是人形警犬吗?那里有什么味道啊。”张小川看着马奇在空气中嗅着味道,自己也闻了闻,什么也没闻到。

    “跟我来,我知道在什么地方。”马奇站起身来,想一个方向走去,这个半百老人的速度居然比张小川还要快。

    张小川无奈,只好和这个老人一起走,刚转出房屋,张小川就闻到了被风吹过来的香味,这是肉的香味,还有荷花的香味,张小川看到了不远处田埂上的火焰。

    走进一看才知道是农屋的原主人,是一个老伯。

    “老伯,你在这里干嘛呢?好香啊。”张小川坐到田埂上,套着近乎。

    “叫花鸡啊,以前年轻的时候,没什么事情做,就抓一只鸡用来做叫花鸡,好多年的手艺了,要不是你把我家灶台拆了,我都想不到这回事呢。”老伯笑着说道。

    “叫花鸡?”张小川的眼睛一亮,好像想到了什么关键的地方,“对啊,就是叫花鸡,我想到了,我终于想到了。”

    张小川站了起来,哈哈大笑,宛若疯狂。  ,
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