肉香、咸香、浓香、盐焗香加上了淀粉散发的香味,这锅大乱炖的香味浓郁散发出来。
“族长....你做的是......”刘施然扭头,瞪大眼睛看着浓汤色的大乱炖。
张小川摆手道:“大乱炖。”
“咕噜!”赵音儿忍不住吞了吞口水,往大铁锅旁边凑了过去。
杨贝深深的呼吸了一口香味道:“好香啊!这肉的香味真的好浓郁。”
刘伊儿几乎要流出口水了:“族长,你是怎么做到的,这味道怎么那么的美。”
张小川双手张开:“把所有的食材扔到大铁锅里面煮,这样就行了。”
李承翻了下白眼:“族长,你又che了。”
邓悦一脸郁闷道:“我做菜也会把所有的食材都放入大锅里面煮啊!但是那味道,想想就兰受香菇。”
孙乔和陈贤闻到了香味,立刻的停住了大闹,对于两个吃货来说,没有什么比吃更为重要的事情了。
张小川看着丛林家族的众人说道:“好了,大家去洗漱一下,回来吃早饭。”
“嗯!好的。”丛林家族的人恋恋不舍的看着那大铁锅,往竹筒水的方向走去。
张小川无奈的笑了笑,站起来、
拿起盛发海盐的竹筒,张小川看了下,微微的皱了皱眉头,竹筒里面的海盐只剩下一些而已,不多了。
“已经几天了,晒制的海盐也差不多好了吧!”张小川摸了下下巴道。
几天前,张小川已经安排了邓悦等人去晒制海盐,这几天都是风和日丽,阳光充足,没有下过一场的大雨,晒制的海水应该已经发生了化学反应,成了食盐。
“待会叫人去取回来。”张小川放下手,往着竹筒里面抓了一把的海盐道。
他走到大铁锅旁,闻着大铁锅里面的香味,张小川忍不住的沉醉在这香味当中。
真是香.....
张小川吞了口口水,把手里的海盐,轻轻的撒在这些的食物上面。
张小川撒的海盐不是很多,只是一些而已,因为熏肉还有盐焗鱼鲶鱼干都是用了一些的盐分腌制,本身就带着一些的盐分。
张小川拿起大勺子,在大铁锅里面开始搅拌。
顺着大勺子,张小川感觉到了这些肉的肉质的变化,熏肉已经煮的软了,鲶鱼干也煮的硬度适中、蛇肉只是晒制了一天多的时间,还有一些的水分,不够干,但是这样味道却很好。
盐焗鱼看上去,那肉质仿佛能撕下来一条条,看起来十分的鲜美。
新鲜的竹笋,微微鲜美,即使经过炖煮,也能保持着竹笋的清脆爽口的味道。
最为令人感到口水直流的,莫不过于木薯,木薯被张小川切成一段段,每一段大小都一直,经过了炖煮,那些熏肉还有鲶鱼干蟒蛇肉盐焗鱼等味道,融合在浓汤当中,被只有着清甜味道的木... -->>
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