放水好,张小川把内锅放过电饭锅内,把电源插上,打开了煮饭的功能。
这电饭锅是特制的,里面的电量功率很强大,煮饭的时间会大大的缩短。
在这个时间内,张小川必须要把前期的工作都做足,把材料都备好了。
炒饭是一道很传统的美食,在过内甚至是在全世界范围内都广为流传,世界各地都有着不一样的炒饭。
国内注重是咸味,东南亚是咖喱味,而欧美那边的中餐所做的炒饭则是甜味的。
国内最著名的炒饭莫过于扬州炒饭了,扬州炒饭所使用的材料十分的丰富,金华火腿、鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐和胡椒粉。
一盘小小的炒饭,饱含的配料多达十几种,有些的甚至达到了二十几种。
味道丰富,口感层次感很足。
是一道特别美味的食物。
而咖喱炒饭主要是东南亚那一代的人所吃的,因为九州人纷纷的下南洋讨生活,也带去了九州美食,炒饭这种简单而又美味的料理,自然是深受欢迎。
九州人为了迎合当地的口味,而改成了咖喱味的炒饭,这种炒饭在国外也很有市场。、
最后一种,那就是甜味的炒饭了。
这种炒饭一般都是流行于欧美之间,是那边的九州餐馆为了迎合喜欢吃甜的欧美人的味蕾而制作了。
除了大米和鸡蛋之外,还有着芝士奶油蜂蜜等各种的食材混合在里面。
张小川准备做一个普通的炒饭。
他拍了拍手,走到食材区,这次张小川做的蛋炒饭有点儿的多,量大,配料所需要的量也自然要多。
张小川走到食材区,提着菜篮子,张小川拿了好几个的胡萝卜,得有一斤左右。
又拿了青豆和玉米,玉米还是整个的,没有剥下来成玉米粒,需要处理一些。
紧接着,张小川拿了一个大火腿放到菜篮子,这时候,菜篮子几乎都已经满了。
张小川把换了一个如同超市购物车的那种,继续的进行采购。
看到张小川拿的那么大的量,现场的观众都忍不住的齐齐倒吸了一口凉气。
“奥买噶,这个九州人要做多少人份的蛋炒饭啊!”
“我的天啊!太不可思议了吧!难道他想要制作几十人份的蛋炒饭吗?”
“这种想法,不得不说简直是太疯狂了。”
“厉害的九州人。”
“真是难以置信,一个人怎么能够一下子做出那么多人份的蛋炒饭呢!”
“看他所选用的配料,那么的多,最少都是几十人份的量了吧!”
“我的天啊!太厉害了。”
在现场观众的震惊当中,张小川在不断的选取着合适的材料,葱花、虾仁等各种的食材。
另外一边,小泉二次郎已经把食材选好了,并且正在开始的制作了... -->>
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