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第294章 蛇皮袋

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    八角在石锅里颜色开始变黄,看着变化的八角杨贝和刘伊儿眼睛睁大大的看着,一丝放过的痕迹都没有。

    张小川拿起竹勺子,盛起一个八角。

    “族长,熟了吗?”刘伊儿凑过小脑袋,丝丝发丝从发带上垂直而落,掩饰刘伊儿的似水容颜。

    张小川闻到空气中带着的丝丝馨香,伸手抓住那个八角拿起来看:“差不多了,八角已经开始变色了。”

    杨贝伸手放在嘴边,好奇问道:“族长,那接下来怎么办?”

    张小川把八角扔回石锅,刘伊儿站了回去看着张小川,张小川微微的笑了笑说道:“八角煮熟后颜色只是变黄,只有晾晒干之后颜色才会加深,最后变成了我们在市面上常见的那种褐色。”

    “哦!”刘伊儿点了点小脑袋。

    张小川蹲下来,拿起几片的大叶子过来,把大叶子放在火堆的旁边,张小川蹲下用竹勺子开始把石锅里面的八角捞出。

    一分钟多之后,石锅里面的八角全部被张小川捞光。

    看着几片大叶子上面的八角,张小川深呼吸了一口气,经过杀青之后的八角已经有着浓郁的八角香味、。

    现在捞出来,那香味随着热气升腾,浓郁的八角香味在空气当中弥漫开来,香味四溢、。

    “哇!好香啊!”

    刘伊儿陶醉的在空中深呼吸一口,闻着令人奇香的八角,深深的说道、。

    杨贝眼睛一亮:“有着一股如同东坡肉的味道,但是较之相比的是,这八角的香味当中带着一丝丝的果香。,”

    张小川赞赏的看了一眼杨贝,说道:“那一丝的果香是八角刚刚杀青,还残留着那一丝果实的香味,等到八角晾晒好之后就完成的是那种东坡肉的香味了,而且这八角是野生的八角,味道会更加浓郁一些。”

    紧接着,张小川继续说道:“杨贝你和伊儿两人把这些八角拿到一边晾晒,在地下的铺满大叶子就行。”

    “没问题。”杨贝甜甜一笑。

    刘伊儿眼睛眨了眨,说道:“族长你就放心的交给我们杨贝吧!今天早上的辣椒和花椒也是由我们晾晒的。”

    张小川点点头。

    看着刘伊儿和杨贝两人拿着八角去晾晒,张小川看了下石锅,蹲下来抓起一把的枯叶子拿在在掌心。

    张小川把石锅里面杀青过后的那些变了色的水倒掉,又加入一些清水把石锅清洗了一变,把石锅放在一旁。

    接着,张小川提起精品砍柴刀走到巨蟒前。

    “哇!张爷要开始处理巨蟒了?”

    “那么大的巨蟒,张爷要用来做什么?做烧烤吗?还是煎煮炖?”

    “我猜煎煮炖烤炒最少要有一个是,如果我猜错的话我直播自己切自己的二十厘米的大diao、”

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