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第086章 竹笋炖鸡

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    野兔的肠子和肚子绝对是美味,但是没有面粉和干净的盐粒清洗干净,张小川只能忍痛把这些肠子和兔肚扔在一旁。

    肠子和肚子虽然不能吃了,但张小川流着还有一些用处。

    放好肠子和兔肚,张小川把兔子和心肝肾放在到一起,扭头看了下邓悦和孙乔,见到他们两个已经差不多把整只野鸡拔毛好了。

    “孙乔,你过来帮我倒水我清洗兔子。”张小川看了看,说道。

    孙乔听到张小川的话,扭头过来,拍了拍手说道:“好的族长,你稍等一下。”

    说着,他站了起来,走到竹筒那边,拿了一个竹筒水走到张小川的旁边。

    “倒吧!”

    张小川点头道。

    “好的。”孙乔点了点头。

    他双手拿着竹筒,微微的往下倒水,让竹筒里的水流入野兔的腹部,“淅淅沥沥!”水流飞快的留下。

    张小川搓了搓兔子的心肝肾。

    冲了下水,把兔子的心肝肺放到了旁边干净的大叶子上。

    “再倒。”张小川继续道。

    他双手抓住兔子的腹部,水流流入了兔子的腹中,里面还残留着一些的血水,特别是兔子腹部的xiong腔还有一层膜。

    那膜里阻挡着清水流入,张小川一手把那层膜掏出。

    水流把里面的血水全部清洗干净了,张小川把兔子提起来,双手打开兔子嘴,让孙乔往里面灌水。

    张小川仔细的清洗着。

    “等一下。”清洗一遍后,张小川叫停了下来,然后拿出精品砍柴刀,用水冲了下精品砍柴刀,把刀冲洗干净。

    张小川拿着刀,在野兔的舌/头上刮了刮。

    把舌/.头那一层膜给刮了下来。

    “好了,继续冲水。”张小川放下精品砍柴刀,对着孙乔点了点头,说道。

    半分钟之后,张小川把野兔全部清洗干净了。

    紧接着,张小川站起来,找了一个两根笔直的树枝,把外面的皮给削掉,然后从腿子的两只后退,穿过腹中,再从前腿穿了出来。

    张小川掂了掂。

    感觉还很稳,张小川把兔子放好在一边。

    “族长,你这是...”看着张小川把兔子晾在一边,孙乔有些不解的指了指那兔子,好奇问道。

    张小川笑了笑:“兔子现在浑身都是水分,用来烧烤不适合,等一会儿兔子里面的水分干了一些,才可以进行烤制。”

    孙乔听了恍然大悟,点了点头。

    张小川扭头,看向邓悦:“悦哥,野鸡拔毛干净了吧!”

    “好了,你放心吧!”邓悦打了一个ok的手势,然后不好意思的说道:“不过族长,我不会给鸡开膛破肚,这活还是你来。”

    张小川点... -->>
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