第二章

    天色微亮，一群小鬼都各回各窝睡觉去了，就剩家养的大放留在席淳家。席淳穿过来，爸妈已经死了一年有余了，死因正常，符合自然规律。各种重生文剧情中，一般都会有对车祸或者空难而死的爹妈，可席淳没有，所以保险什么和他没半毛钱关系都没有。

    不过，席淳爸妈奋斗了多年，也留下了一份资产，比如位于黄金地段的两间门面房，现在所住的两百多平方的精装修公寓，存了死期的六位数现金。前世，从爸妈去世这个噩耗中缓过来的席淳，贪玩了几年，觉得自己玩够了，就踏踏实实地走上社会，老老实实地工作。后来他迷上了做料理，走街串巷地学习各种食物做法，学成之后用手上的资金开了餐厅，餐厅小有名气，直到自己因病去世。

    席淳都没想明白自己为什么重生，他自认为上辈子除了爸妈太早去世以为，一切都很完美，生活幸福。

    不过，重生让他提早开始自己的事业，今年大三正在过暑假的席淳决定开始筹备自己的餐厅。经济、文化这些和上世都没有变化，独独就是这个吃有了很大改变，食材还是同样的丰富，但这个世界的人似乎不懂得去利用这些美味的食材，科技越发达，人们对食物的需求仅仅是填饱肚子、提供营养，几千年的美食文化反而退化成各种怪诞的做法。上世天|朝的美食文化可谓是百花齐放百家争鸣，各有各的好！席淳现在坐吃山空，自然想要找条赚钱的道路，自己的老本行无疑是最大的金手指。

    席淳打算小眯一会，等会起床去外面采购食物。睡了半个小时，他拉开衣柜，看见皇甫放缩在衣柜里，睡着正香，安静的模样不禁让席淳心一软，关上衣柜让他继续睡觉。他本来想让大放起来打扫卫生的。

    由粳米煮出的粥绵软可口，有“天下第一补”的美誉，而早晨喝粥也能够养胃气。做了数十年餐厅老板的席淳煮粥也是一把好手，砂锅的水已经烧开了，他揭开锅盖，将泡了半个钟头冷水的粳米倒入开水中，文火慢熬四十分钟。

    在熬煮的时间里，席淳开始处理辅料。今天做的比较简单，只是准备了口感爽脆、清香的芹菜，再配些泡好的香菇、少许精肉，席淳抄起菜刀统统切丁，码在瓷盘中。随后，将平底锅热锅，右手舀了半勺猪油，随着刺啦一声，席淳的眉目之间流入出一抹享受。香味迫不及待地钻入鼻中，姜丝爆香，肉丁翻炒几下，呈现出油亮的色泽。这个时候，席淳将芹菜香菇丁放下，炒至八分熟，就可以出锅。席淳在出锅前放适量的盐，再干脆利落地翻炒几下，简简单单便能够体现出食材本身的鲜美。

    席淳将一旁的砂锅盖揭开，看到白粥熬煮到浓稠，已经咕噜咕噜不停冒着小泡，就关火，将炒好的蔬菜放下去，又闷十来分钟。席淳还按着自己的喜好，加了颗蛋，打散后的蛋液铺满香喷喷的蔬菜粥，搅拌几下。已经煮到绵软的粥裹着鸡蛋，鸡蛋的香味夹杂着蔬菜清香，而粥的口感又滑爽软糯，小葱一撮，清香扑鼻，简直就是三重体验！

    “大放，过来拿碗。”席淳朝着房间喊道。席淳还没弄清楚皇甫放的胃有多大，一天可以吃四顿，皇甫放冲出卧室，满脸馋像。趁着熬粥的时候，席淳还拿出自己前天包的薄皮大馅的猪肉包子，蒸了六个。

    肉馅是席淳的秘制调料拌的，还加上了猪肉冻，皮薄多汁，足足十八个摺，费时费工。光是肉糜，用上好的五花肉剁了一个钟头，剁到细腻，这种手工剁的馅最好的保留肉的水分和原味，蒸上锅之后，肉不粉，而是透露出一种汁水饱满的丰满口感，光是色泽也够诱人的，晶莹剔透，皇甫放特别喜欢。

    皇甫放在做人的时候，据说是魏晋时期的名门长庶子，用餐一下是安安静静的，他不开口说话的时候，贵公子的风采就涌了上来，席淳前辈子也没见过如此标准的用餐礼仪，□□千年之前就是礼仪之邦，礼仪由百年世族培养出的子弟更是人中翘楚。

    看皇甫放吃饭也颇令人享受，不仅仅是外表行为上的美丽，而是他在品尝吃食时的专注、深入，细致地体验食材本身的味道，品尝之后又能精确地说出火候、用料以及有益之处。皇甫放吃得分外满足，对他这只千年未食的老鬼，每一口都是极致的美味，蔬菜粥的清香绵软配上白面猪肉包子，最朴素的味道却也是最精彩的味道。对席淳来说，皇甫放除了吃饭不给钱，就是他的伯乐呀。

    饱餐一顿，皇甫放开抱着肚子躺在沙发上，吩咐正在换鞋准备出门的席淳：“小淳呀，你今天再去超市一趟呗，我想吃薯片了，大虾芥末味的来五包，还有冰激凌，记住要草莓味的，就要XX牌的！那个最好吃的，强烈推荐，多买一点，还有木莲冻，酷暑边看电视边吃最棒了！其他你看着买吧么么哒。”

    前些年，皇甫放就是靠这些零食过日子的，他倒是一群鬼中的奇葩，也令很多鬼羡慕，他像人类一样不怕烈日，可以吃东西，除了……无法进行新... -->>
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