“来咯。”
“你点的麻婆豆腐,鱼香肉丝,海带蹄花汤,酸辣土豆丝。”
十分钟后,服务员将四道菜放在谭雅面前,临走时留下一个诧异的眼神,寻思着一个女孩子吃得完吗。
谭雅微微一笑没有说话,拿着手机为直播间的观众拍了个特写。
‘豆腐看着很嫩,葱花是起锅之后装点上去的,用余温逼出葱香,是很聪明的做法,就是不知道具体味道如何。’
‘鱼香肉丝酱汁粘稠,肉丝粉嫩,青笋看着也新鲜。’
‘可惜海带蹄花汤看不出什么名堂。’
‘小雅一定要多试试土豆丝,这道菜看似简单,实际上很考验厨师的功底。’
‘没错。’
‘我看着挺有食欲的。’
‘光好看有什么用,还得要好吃才行!’
‘说得也是,看小雅怎么评价吧。’
‘嗯,我信得过小雅。’
…
不得不说,单从菜品的第一印象,直播间的观众还是相对满意,起码比想象中的要好很多。
在大家谈论之际,谭雅却是不着痕迹的皱了皱眉头。
由于大家只能观赏画面,所以根本闻不到气味。
实际上,这四道菜除了好看之外,味道真有些瑕疵。
就拿麻婆豆腐来说,
除开菜品本身特有的麻香外,还隐隐闻到一丝酸味。
有两个原因,
要么是餐馆采购食材之前,豆腐就有异味,
要么是买回来之后没有当天使用。
无论是哪一点,都说明厨师没有注意这个缺陷,或者说即便注意了,也觉得客人尝不出来,没有理会。
这很不负责任!
谭雅虽不是厨师,但对食物的品鉴能力还是具备一些。
“哎。”
她默默叹了口气,将支架放回原位,进入正题。
用勺子混着酱汁舀起豆腐,在嘴边轻吹两口放入嘴中。
都说吃豆腐不能心急,不然豆腐会让你明白什么叫做被打了还不能被还手的囧境。
这可能是很多人的阴霾。
‘味道怎么样?’
弹幕形成了统一的问句。
哇,太好吃了,简直是人间极品!
谭雅很想这么说,因为会让大家惊喜,就像随手买了注彩票,本就是打算玩玩,却意外中了奖一样。
但是,
她的良心过不去。
谭雅清楚如今在直播间的观众都是因为自己的真诚才愿意留下,若丢失了最本质的核心,后果不难猜想。
“味道很一般,豆腐嚼久了有股豆酸味儿,而且豆腐表面撒的花椒面是超市里买的那种,不是专门碾碎炒香的,麻味不纯。”
“算了,也没必要过多点评了,这道菜没亮点,和普通炒菜馆的差不多,唯一的优点或许只是价格比较亲民。”
谭雅说完之后,下意识看了眼周围有没有服务员的身影,
还好,
没有!
‘我早就知道结果了,你们还不信。’
‘其实我也没抱太大希望,无非是想印证一下罢了。’
‘看在主播这么诚实的份儿上,关注支持你一下。’
‘大家先别急,说不定其他菜还可以呢?’
…
谭雅看了眼关注人数,
508。
果然,又掉了两个..
嘴角微微苦涩的同时,她又尝了尝鱼香肉丝、酸辣土豆丝以及海带蹄花汤。
“酸辣土豆丝还行,土豆丝提前用水泡过,所以淀粉含量不重,吃着很清爽。”
“海带蹄花汤的海带用的是风干海带,偏咸。不过咱们沧澜市不是沿海城市,也很难买到新鲜海带,这一点可以忽略。”
“蹄花炖得烂,入口即化。”
“这两道菜和麻婆豆腐一样,没啥特点,普普通通的。”
“倒是鱼香肉丝挺奇怪的。”
“就分量而言,比大多数餐馆足,味道谈不上正宗,却也差不到哪里去。就是这30一份的价格有些名不副实... -->>
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