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制作奶茶

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    放在御膳房的牛奶发酵的应该也差不多了,叶亦菲估摩着这两天就要去做蛋糕了,便到御膳房瞧瞧去了。

    叶亦菲心情不错的来到御膳房,里面又是一派热天朝天的景像。

    李管事眼尖的发现了叶亦菲,礼貌的走到她面前,微一鞠躬,笑着说:“叶姑娘,今天怎么到御膳房来了?”而且发现叶亦菲是一个人来的。

    叶亦菲轻轻一笑:“没事来转转,呵呵,李管事不欢迎吗?”

    “哪能啊?叶姑娘能经常来就好了,御膳房的厨子们可都想着姑娘的蛋糕呢!”

    这次叶亦菲的身边没有司马宸轩的陪伴,李管事的胆子也是稍稍大了一些,轻轻的问:“叶姑娘,您在宫里当什么差事呢?”李管事一直都是很好奇叶亦菲的身份的。

    叶亦菲脱口而出:“我在圣学殿教书呢,我是老师。”

    李管事不敢相信的睁着眼睛,惊吼道:“姑娘就是皇上下旨免去跪拜礼的那位圣学殿的老师?”李管事不敢确定的说出这句话来。

    “差不多吧,呵呵!李管事,有这么吃惊吗?”瞧见李管事那吃惊的表情,叶亦菲还真是有点不太习惯,一直觉得李管事都是那种温温润润的样子呢。

    圣学殿的女老师可就一位,叶亦菲都承认自己是了,难道还会是别人吗?李管事带着崇拜的眼神看向叶亦菲,说:“姑娘真是让人佩服呢,年纪轻轻的,就能说蓝眼语。”

    叶亦菲莞尔一笑,正觉口渴时,上次的那个胡腮子大叔已经送来了一壶清茶,笑咪咪的放在李管事的身边,说:“姑娘,喝杯茶吧,解解渴,这里头可是比外头都热啊!”

    是啊!现在已经是六月份了,御膳房里是热轰轰的一片,个个厨师都是穿着卦子,还是满头大汗的。

    “谢谢你,大哥。”叶亦菲道了谢,喝着茶,又看看了自己密封的瓷罐子,眼睛一亮,说:“李管事,现在能给我取点牛奶来么?”

    李管事很乐意的说:“成啊,叶姑娘,等着,我给你去取去。”李管事转身便往御膳房里头走去,给叶亦菲端来了一罐新鲜的溢着香气的牛奶。

    叶亦菲又让李管事准备了几个干净的碗,正打算开始动手做时,李管事叫住了她:“叶姑娘,你这是打算要做什么糕点吗?我能让厨子来学吗?这御膳房每年都得增加一些新的菜谱,我都想不出该要加些什么新的菜色了,上次叶姑娘做的蛋糕,都没让厨子学,我都后悔死了,这次让派厨子在旁边学学吗?”李管事一脸殷切的看着叶亦菲,还算清透的眸子里闪着可渴、真诚和期盼。

    叶亦菲一听,不好意思的笑了起来说:“李管事,我这次不是做蛋糕了,我是想做奶茶,一种喝的饮料,你要派人学吗?”

    李管事一听是做茶水了,也兴奋的说:“要啊!要啊!叶姑娘,什么都要。”

    叶亦菲点点头,说:“好啊!让他们拿个本子来,把方法记下来,这样下次就会方便许多了。”

    李管事马上命人拿来纸和笔,还派了两个负责茶水的师傅来看叶亦菲怎么制作的过程。

    叶亦菲又让李管事命人拿来了新的未泡水的茶叶。只见叶亦菲在干净的水蛊里倒入清水,将清水煮沸后又放入一小碟茶叶,待茶叶充分展开之后,拿筷子轻轻搅了搅,又倒入牛奶,再搅,再沸腾,便将水蛊端离火灶,最后一步过滤好茶叶就算完工了。

    叶亦菲有点兴奋的拿来汤勺试了一口,发现不是很甜,便又放了一些糖进去。满意的点了点头,笑着对李管事说:“李管事,好了哦,你来尝尝。”

    李管事上前一步,接过叶亦菲递来的小... -->>
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