几乎祸害了满塘的荷叶才得了几篮子符合要求的新鲜荷叶一行人在负责打理荷塘的婆子们痛心疾首的目光中离开了。既然已经搞定了老太太那边,雨竹也就放下了顾忌,亲自去了大厨房指挥。
先用新鲜的嫩荷叶绞出汁水,再羼入清水将之稀释成清淡的碧色,加上丑味子、檀香粉提味,藕粉调形,搅拌均匀后再用它来和面。
厨房有专门和面的婆子,膀大腰圆,揉的面相当筋道,三下五除二就弄出了一个碧玉般的面团儿。
雨竹豪气的一捋袖子,露出白嫩嫩的胳膊,对跟着进来的程巽勋视而不见,准备大干一场······小莲蓬样子的银制汤模子,一尺多长,一寸见方,上头凿着豆子大小的形状,做起来又快又好,一个个可爱的小莲蓬很快就摆在了案板上,煞是可爱……
接着还有小菱角、小梅花和小菊花的模子,雨竹也不准备放过,尤其是小菊花的,一定要多做些才是……
程巽勋坐在灶房外间的桌旁看雨竹压模子,逗她:“你就这么点本事?像是捏泥巴似的。”
雨竹默念,我听不见,听不见,什么也听不见······
立在一旁服侍的厨房管事甘妈妈却心里直打鼓,二爷和太太这唱的是哪一出啊,便是太太想做些新鲜吃食讨二爷欢心,那也不用亲自动手啊。
还有二爷,您想吃刚出锅的只要一会儿工夫·坐屋里等会儿就行了,何必亲自跑到厨房来等,弄得厨房里头人人都战战兢兢的,不是这边砸了碗就是那边烧糊了锅,这般下去,满府的人还要不要吃饭了……哎呦,我的个命怎么就这么苦!
做好的小样儿放在沸水里滚一下,煮的半熟再下到鸡汤里,淡绿色的小面疙瘩只有豆子大小·配着白生生的嫩笋丁子和雪白的藕片,一起泡在清亮亮的鸡汤里三色辉映,上头还被雨竹极风骚的放了几篇粉色的荷花花瓣,小船一样漂在上头,盛在青花缠枝捧八宝纹碗里,晃晃悠悠的,颇有趣味。忍着馋将汤分在两个捧盒里,吩咐婆子端了其中一个不带花瓣的送去给老太太尝尝,然后才命人端着另一个回了青葙院。
殷勤的端了一碗摆到程巽勋面前,“趁热带汤吃吧·我瞧着味儿应该不错的。”
程巽勋望望雨竹脸上极力掩饰的隐隐兴奋,隐约感到有古怪,可是仔细想想又没什么不对劲的,便归结于是雨竹小孩子心性······就类似于顽童喜欢捏泥巴之类的。
拿起调羹尝了一口,果真是汤清味美,带着淡淡的荷叶清香,鸡汤熬得也恰是火候,便看向雨竹期待的眼,点头笑道:“很好。”在这样下去,他估计该不想在军营吃饭了。
雨竹死死压制住上扬的嘴角·低头喝汤…···满满一碗的小菊花,您慢慢享用吧······
待吃完了莲叶羹,小丫鬟奉上香茶。
程巽勋神色惬意地倚在了大迎枕上·觉得满身心都放松了下来,忽而想起一事,支起身子问道:“最近蒋家那边可有人上门?”
雨竹本就没有帮别人掩藏的习惯,马上就倒得一干二净,“……是,不过娘都把她们打发了,也不叫我管。”
程巽勋面容冷峻,嘴角带着讥讽的笑意:“听娘的话·这里头一团污糟·别将你也卷进去···…以后要是大姐单独找你,千万别见……就推到我身上·是我不让你见的,可记住了?”
“这样啊·记着了。”雨竹忙不迭的点头。
怕雨竹妇人之仁,程巽勋还特意说的清楚些:“······现在有些人可是要狗急跳墙了,先前蒋家里头有人拿了二十五万两银子出来放印子钱,因着怕被查到证据,全是借着旁人的名义办的事,一直都靠着定南侯府的那块牌子镇着,这会儿蒋家给夺了爵位,墙倒众人推,人家便翻脸不认人了······血本无归不说,有些钱还是借的,蒋家出了事,债主生怕吃亏,都一窝蜂地涌进府里要钱了。”
雨竹震惊了,不会吧,这蒋宏刚刚北上呢,府里就lll成这样了?
“听祖母说起过,那蒋家老太太还是很厉害的,怎会让下头的子孙闯出这般大祸!”放印子钱不是好玩的,虽然赚钱极快,但是害得多少人家家破人亡,朝廷明令禁止,被查出来是要牵累整个家族的!红楼梦里头王熙凤放印子钱得了什么下场?人家那还是拿下人月例放的,总共才多少钱,蒋家这二十五万两的银子是要逆天啊!
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