水,然后就开始打鸡蛋,炒鸡蛋,再然后就是把封条切碎,韭菜切碎,和锅内炒散了的鸡蛋混合再一起!
苏禾眨眨眼,好奇的询问,“小蔓,不把鸡蛋盛出来拌吗?”
张蔓笑着解释,“不需要,锅里炒鸡蛋的有油,把韭菜和粉条放进去翻拌,可以多粘附一些油在上面,这样做出来的韭菜盒子更好吃!”
说着,张蔓就开始准备包韭菜盒子的面皮,苏禾看看混合在一起的韭菜鸡蛋粉条馅,又看看她意见分成一团一团的小面剂子,又开口试探性的提醒,“小蔓,你,你好像还没有放盐!”
“我知道啊!”
张蔓一边把面团按扁擀皮,一边解释,“韭菜加盐容易出水,我等面皮都擀好再加盐,这样包的时候不容易出水!”
“哦,这样啊!”
苏禾一副学到了的表情,随后又夸奖道,“小蔓,你太厉害了,什么都知道,我都不懂这些!”
张蔓笑笑,“从小,我大哥为了养活我和小妹,他每天要比别人多干很多活,这也就导致了每天只能很晚回家给我们做饭,小妹每天饿的直哭,我没办法,就只好踩着板凳,一点一点的学习做饭,这做的多了,大概就都知道是怎么回事了!”
“小蔓,你辛苦了!”
苏禾很心疼眼前这个小姑娘!
“苏姐姐,我没啥好辛苦的啊!”
张蔓抬起头朝着苏禾露出了一抹灿烂的笑容,“你看,我和我大哥,小妹,现在都好好的,这就是最大的幸福,和那些真正的是吃不上饭的人来比,真的没啥好辛苦的!”
“嗯,你说的对!”
苏禾越是和张蔓接触,越是喜欢她,哪怕生活的苦难已经把她的脊椎压得有些弯曲了,但是她依旧向阳而生!
苏禾相信,只要有机会,张蔓一定能过的很好!
张蔓的动作很快,很快就做好了菜盒子,苏禾看着张蔓端上桌子的一盘子八个菜盒子,十分的惊喜。
“哇,好香,小蔓你可太厉害了!”
张蔓听到苏禾的夸奖,抿唇一笑,“苏姐姐,快点吃吧,趁热吃更好吃!”
苏禾点了点头,夹起了一个菜盒子放在自己面前的碗里,朝着她对面的椅子上抬了抬下巴示意道,“小蔓,快,你也坐下吃!”
张蔓拒绝,“不,不了,我就不吃这个了!”
“不行,必须吃!”
苏禾知道她是觉得不好意思吃自家的细粮,当下立马道,“当时说了,你照顾我是包吃包住,我吃啥,你吃啥的,现在怎么能我吃韭菜盒子,你在一旁看着?”
“可是,这个··”
张蔓有些犹豫,眼前这几个韭菜盒子可是她亲手做的,里面的用料就不说了,就说那纯白面的面皮和煎菜盒子时用的油,张蔓就觉得自己不应该吃!
“别这个,那个了,快点坐下吃!”
苏禾站起身走到张蔓身边,把她按到了椅子上坐下,随后笑着道,“好了,快点吃吧,吃完你陪我出去一趟!”
张蔓疑惑,“要去哪里啊?”
“先吃,吃完再说!”