一些新菜式。
客人品尝之后反响不错,因此酒楼里每日会在华丹丹那里下订单。
酒楼早晨很早便会开始准备菜品,所以她先赶着驴车,首先送酒楼的订单。
到了酒楼外面已经灯火通明,不止有花平平送豆腐过去,还有不少的农户也拉着新鲜的蔬菜过来等着酒楼签收。
酒楼的订单完成了,接着是大户人家。
首先到了距离酒楼最近的吴家的后门外面,已经有几个菜农和猎人等着了。
今日在后门检查菜和猎物的下人她还没见过,轮到她的时候便道:“花娘子让我逢五这日就送十方豆腐来,不知可听花娘子说了这事?”
“这倒没有”下人看了看豆腐:“不过你既然已经送来了那就先买下来,一共多少?”
“三文外加三升豆子。”
下人点了点头:“你这么点豆腐就要卖三文,价格有点贵呀,这位老翁一推车蔬菜才卖五文。”
“不能这么算呀,豆腐虽小制作起来却不容易,而且口感和其他食材不同”华丹丹笑了笑。
下人瘪瘪嘴,“昨日有个老农送来一篮子野菌子也才三文,野菌子的口感也不错呢!”
“那怎么一样,野菌子下了雨漫山遍野。”豆腐现在卖的很好,虽然有毛驴的加入每日两担豆子也达到了华丹丹的极限,依然是供不应求,一时半会也不考虑薄利多销一事。
给所有的酒楼和大户送完了豆腐,板车上的豆腐还剩下六十方左右,她不禁感叹,现在舍得花钱下馆子的人太少了,即使是酒楼也只是买了十块豆腐,再多就会担心当日卖不出去。
在后世的酒楼倘若一日连十方豆腐都卖不出,早就已经关门大吉了。
接着又赶着驴车到了集市,已经是上午九点钟了,这会已经错过了集市上的“早高峰”,韩家老两口的面已经只剩下了一点,正在收拾着碗筷。
她从驴车上拿了一个小方桌放在摊位上,然后又将几块豆腐从背篓里拿出放在筲箕上。
如今豆腐在东西集市差不多是无人不知了,她也不用推销,陆陆续续的便有客人来买豆腐,六十块豆腐大概两刻钟便已经全部售完。
卖完了豆腐并没有急着回去,打算采购一点货物,赶着驴车在集市上逛了一圈,最后停在一个老农面前:“老伯,你家豆子怎么卖?”
“一斗两文,一次买两斗送一升。”
“我在做豆腐需要大量的豆子,一般最少也要买个十担,若是你家的豆子并且价格让我满意,以后就固定在你家卖,你给一个合理的价格。”华丹丹前些日子一直在粮铺里买的豆子,不仅价格高质量也不行。
“姑娘需要这样多!”老农既高兴同时又有些遗憾,他家只有十亩地,一亩地产出的豆子也只有二担左右,明显供应不了华丹丹。
“是的,可以长期合作。”
“我家没这样多豆子,不过我们村子里大部分人家种了豆子。”