第155章 剁椒鱼头

尝我们C市的特色。”刚上来的是一盘剁椒鱼头，不仅是蜀山里的招牌菜，也可以算是C市比较出名的菜了。

    只见一个大大的圆盘里，只装得下一只大鱼头，红通通的全是剁椒，白的盘，红的椒，看着就让人忍不住咽口水。

    宋哲先伸筷夹了一小块鱼肉尝了一下。

    “嗯，很好吃。”鱼肉是比较难做的，因为肉质难入味，如果煮得不好的话，就很不好吃，味同嚼蜡，所以很多人只喜欢喝鱼汤，而不喜欢吃鱼肉。

    但是这道剁椒鱼头却做得很不错，鱼肉已经入味了，不仅有鱼肉的鲜美，还有剁椒的味道，两者结合在一起，很是美味。

    “咦，底下还有面条呢！”慕夏觉得很好吃，不自觉已经将她那边的鱼肉吃完了，居然意外地发现在鱼肉底下，原来还藏着面条。

    慕夏夹了一根面条到碗里，圆滚滚的手工面条，吃起来鲜美爽滑又Q弹，慕夏吃完忍不住又夹了一跟。

    宋哲看了一眼旁边的慕夏，看她吃得很香的样子，不自觉地嘴角露出微笑。

    温少情用筷子小心地拨开上面鲜红的剁椒，夹了一块雪白的鱼肉放在白筱的碗里，“尝一尝。”

    “嗯。”白筱笑着看了温少情一眼，才浅浅地尝了一口，还是原来的那个味道。

    以前自己在C市的时候也是经常出来吃剁椒鱼头，因为，家里的阿姨总是煮不出那种味道，所以，每到周末，温少情都会带自己出去吃一顿好吃的，每次剁椒鱼头都是必点。

    想到这里，白筱不自觉又夹了一根面条。

    温少情看着白筱贪吃的模样，感觉好像又回到了读书的时候。

    没过一会儿，女孩子又敲门上了红烧狮子头、红焖黄牛腩、茄汁羊排。

    “温先生，这道是珍珠佛手，使我们店里新推出的菜色，反映都挺好的，所以上给你们尝一尝。”女孩子端了一个瓦罐一样的东西，放了上来，瓦罐的底下居然是用炭火在煨着的，防止菜凉了。

    温少情冲着女孩子笑着点了点头，示意自己知道了。

    女孩子看到温少情冲自己笑了一下，愣了一下，立马脸就烧得通红，然后就看见温少情夹了一块佛手，放在白筱的碗里。

    “还有什么事吗？”温少情看到女孩子还傻乎乎地站在门口，语气略带不悦地问道。

    “没……有，没有了。”女孩子赶紧退了出来，带上了门。

    “珍珠佛手，名字很好听啊。”慕夏笑着说道。

    原来珍珠佛手就是花生炖猪脚，放在小瓦罐里小火煨着，花生和猪手都被炖的烂烂的，咬一口，齿颊留香，嘴巴上沾的慢慢都是胶原蛋白，黏黏的。

    ……

    “感谢温总的招待，下次我做东再邀请你们。”宋哲坐在车里，笑着谢过温少情。

    “白筱，谢谢你。”宋哲看到今天慕夏很高兴得样子，知道多亏了白筱，因此还特此谢了一下白筱。

    “白筱姐姐，回头我再找你玩。”慕夏有点不舍地说道，今天玩得还是很开心的，虽然中间发生了一点不愉快。