073登门造访

汤的做法来。

    事实上花生猪手煲便是一般的府上也会做，楚良娆依然没有拒绝，知无不言。

    因着处理食材都不是主子的事，所以楚良娆长话短说道：“将四只猪手处理好，放入砂锅内，再加入半斤去皮的花生米，这花生去皮是避免汤色不好。之后再放葱、生姜、绍酒、加清水漫过食材，置旺火上烧沸，再改用小火炖熬猪蹄至熟即成。”

    “这萝卜丝鲫鱼汤也不难，将萝卜切丝备用，先在汤煲里放清水大火烧开。把油锅烧热后加油，烧至六成热后，给用中火。再把处理好的鲫鱼放进去，煎至两面金黄，放入煮开的汤煲中。等水开了再加入姜片，中火煮三石分钟便可了。”

    “不过这鲫鱼有一点麻烦，因为是水产品，所以它含有水分，会让油溅出来。所以下锅煎之前要保证鱼的两面干燥，这样不但可以免于被油溅到，还可以保持鱼皮的完整。”

    这一下不单吴氏听住了，便是云姗姗都忍不住感慨：“原来郡主知道这么多，不像我，只会吃……”说着声音便低了下去。

    “哪里的话，闲来无事才会不务正业罢了，快吃吧，凉了可就不好吃了。”楚良娆笑着说道。

    见楚良娆态度温和，丝毫不像其他管家那般根深蒂固地瞧不起商家，吴氏愈发觉得自己公公看重楚良娆是正确的。

    用过令人满意的膳食，吴氏本想带云姗姗先行告辞，但楚良娆却挽留了她们，说是用过晚膳也不迟。平日里本就没什么人来拜访她，即便是递了帖子也多是递到顾氏那房里的，难得此时有两个说得上话的人，楚良娆自是不会放她们走。

    找出叶子牌，楚良娆说道：“三缺一，丁香你来。”

    平日里这些丫鬟也没少陪楚良娆玩过，丁香也不推托，大大方方地坐了，还说道：“郡主可别让奴婢输的太惨了，奴婢就这点月钱，可禁不起输呢。”

    楚良娆满不在意：“你输的算我的。”

    听了这话，吴氏微微垂眸，叶子牌她最熟悉不过，可以说她完全可以掌握整个牌局。见楚良娆这般敬重丁香，她自是不会让丁香输钱，几把下来，大家各自有输赢，纷纷兴致高涨。

    这一玩便是一个时辰，楚良娆意犹未尽，结算下来发现她倒是赢了点小钱，丁香也是，倒是云姗姗赢了不少。而吴氏则输的最多，输了近三十两银子。

    云姗姗收了银子笑着说道：“大嫂，这钱你不会要回去吧。”

    嗔怪地点了下云姗姗的眉头，吴氏无奈地说道：“瞧瞧，得了便宜还卖乖。”

    楚良娆忍俊不禁，吩咐下人把备好的甜汤和糕点端上来。

    随即珠儿便呈上了色泽金黄诱人的南瓜浓汤配口味清淡的菊花酥，精致的糕点造型别致，云姗姗十分喜欢，缠着楚良娆要法子。楚良娆却是不告诉她只道：“若是喜欢，大可带一些回去，要什么都告诉你了，下次你还会来么？”

    听了这话，吴氏的睫毛轻轻颤了一下，随即拉着云姗姗的手道：“郡主说的是，你啊，一点做客的规矩都没有，郡主好心不跟你计较，你还变本加厉了不成。”

    小嘴一瘪，云姗姗低声嘀咕道：“郡主才不是那等小心眼的人呢。”

    楚良娆笑了笑说道：“这次我还就小心眼了呢。”