第101章 乳业的生意经

营行为都不同程度地存在投机性。

    养殖端处于弱势地位，但他们也要赚钱，怎么办？造假无疑就是成本最低且最有效的方法。

    这是毒奶事件的直接原因。

    当然，由于奶农、奶贩子和奶企之间复杂的利益关系，谁的责任最大，各有争论。

    虽然对岛国不爽，但杨业有句话说得没错，在治理奶业乱象方面，他们的经验确实特别值得我们借鉴。

    同样是人口密集、山多地少、饲料和牧草缺乏的现状，岛国的奶业在全国农业中却占有举足轻重的地位。

    这是因为从上个世纪60年代开始，岛国就通过政策调控，实现草地资源的最大化利用，综合治理奶业的过度竞争，促进了岛国奶业的高速发展。

    小规模的经营必然导致奶农的生产成本较高。岛国通过提高养殖要求，实行集约化经营，扩大奶牛养殖规模，已经形成了比较明显的优势养殖区域，这与国内极其分散的奶牛养殖现状形成了鲜明的对比。

    在加工领域，通过提高加工标准，鼓励奶企兼并重组，奶业加工的集中度更趋明显，使得奶业的过度竞争得到了有效的控制。

    杨业断言道：“我们现在是处于快速发展期，但是发展质量其实是不能深究的。我不知道如今奶业的增长速度能持续多久，但我可以肯定，缺乏完善监管模式的发展是走不远的。”

    “太阳底下没有新鲜事。无序的竞争最大的受害者是整个行业。但是很遗憾，不管我们乐不乐意，最终都会被卷入到这场战争中。”齐政无奈地说道。

    杨业也意识到这一点，不禁叹了一口气。

    目前的乳业市场竞争态势一目了然。

    企业分梯队拉开，两极分化明显。

    伊力全国性龙头为第一梯队，猛牛、光明、新希望等跨区域品牌为第二梯队，省级龙头为第三梯队，区域小品牌为第四梯队，不同梯队间规模、品牌影响力、渠道、产品布局均有较大差异。

    具体看，前二梯队增速继续保持快增长，份额加速向其集中；中小乳企表现两级分化，黑马凭借单品爆发突围，外埠扩张多遭遇阻力。

    但齐政和杨业都知道，国内乳业市场的快速增长，意味着真正的竞争格局尚未奠定，行业竞争强度将进一步提升，谁能拉开差距，谁将成为新的领跑者。

    在这个群雄逐鹿的历史节点，嘉谷进军乳品行业，目标亦是缔造新的乳业秩序。

    在过去10年里，是伊力推动了中国乳品行业的发展。

    在未来10年中，谁将推动中国乳品行业的前进？中国乳企更广阔的疆场在哪里？

    中国何时能整体进入世界奶业强国行列，实现奶业振兴发展目标，把“奶瓶子”牢牢握在我们自己手里？

    就看谁能掌握乳业的生意经了。

    中国乳业的下一个10年，更多的企业会成长为全国性企业，更多的外资企业进入中国，同时更多的中国企业将走向全球，竞争的战场可能演变为几十个，上百个。

    对于大企业而言，拥有的只是优势；而对小企业而言，永远不缺机会。

    ……