苑这边厨房里的饭。
“二嫂。”慕霜自然不能理解沈青黎的心思,当下觉得心里暖暖的,再也忍不住地抱着沈青黎哭了起来,从小到大,几乎没人问过她,喜欢吃什么……
就连一向疼爱她的祖母,也很少问过她。
在这府里,她的衣食住行都由不得她来选择。
谁让她的生母是个人人唾弃的伶人呢!
沈青黎会意,笑着拍拍她的后背,柔声道:“五妹妹,这世上有些事情不是咱们所能左右的,比如人的出身,比如所处的环境,所以这些,其实都不要介怀,咱们只要能把咱们所能掌控的事情用心去做,做好,这样,无论结果如何,心里就不会有遗憾。”
“谢谢二嫂。”慕霜破涕为笑,鼓起勇气,小声说道,“我记得我以前在沐影堂的时候,二哥曾经从幽州带回来一种滑滑溜溜的透明的小方块,里面还有猪皮,还配了一些葱蒜,很好吃,还有一种小笼包,一咬就出汁的那种,不知道二嫂这里有没有?”
当时祖母把那个带猪皮的小方块夹了一块给她,她对这滑溜爽口的味道很感兴趣,吃得津津有味,本来还想再吃一块,却被柳氏瞪了一眼,吓得她忙低下头,退到了角落里。
而那个带汁的包子,还是上次在家宴上尝了一个,还是二哥吃剩下的……
“你说的那个小方块是猪皮冻吧?”沈青黎笑笑,“走,咱们去厨房,看看有没有猪皮,猪皮冻做起来不麻烦,只是得费点工夫,得熬好两三个时辰,熬好以后得在冰窖里放一会儿才行,怕是明天才能吃,不过,那种带汁的包子倒是很快能吃上。”
“那个猪皮冻这么费事?那就不麻烦二嫂了。”慕霜不好意思地看着沈青黎,低声道,“若是父亲母亲知道了,又得责怪我不懂事了。”
“没事,正好我也想吃了,这猪皮冻还能美容呢!”这小姑子心思还挺重的。
还好,厨房里有两块带皮的猪肉。
沈青黎比划着让沈鹤给她把猪皮削下来,说她要用。
沈鹤二话不说,拿了刀,刷刷就把猪皮切下来给了她,却不离开,而是饶有兴趣地看着她做。
桃枝在一边打着下手。
慕霜则好奇地站在她身边看,早就听闻世家女子样样拿手,今日一见果然名不虚传。
众目睽睽下,沈青黎倒也不含糊,挽挽袖子,带上围裙,把猪皮放在案板上,见两块猪皮处理的干干净净的,一点毛发也没有,才用刀细心地把覆在猪皮上面的肉刮掉,然后切成拇指大小的长条,让桃枝在热水里焯了焯,待猪皮在水里卷成了卷,便把水倒掉,换了清水,才把锅放在灶上用大火熬着,交待了桃枝几句,让她把水面上熬起的油花用勺子捞起,又让碧桃和翠枝给慕霜包那种带汁的包子。
这猪皮冻也不是什么世家传承,而是前世祖母的拿手菜,因为猪皮里面的胶原蛋白能美容,她才有兴趣学了这道菜。
至于带汁的包子,那是靖州一带的特色小吃灌汤包,她身边的人都会做。
闲来无事,慕霜提议去书房看看书。
沈青黎欣然同往。
一进门,便听见里面传来慕云霆低醇的声音:“不过是个青,楼女子,也值得五弟你如此大张旗鼓地拿五千两银子去赎她?”
i954